Телеканал «Ключ» приехал в Ботсад Йошкар-Олы на съёмку съедобных растений
В Ботаническом саду Йошкар-Олы прошли съёмки передачи «Тайны забытых рецептов» телеканала «Ключ».
Журналисты программы находят старинные рецепты, готовят их и выносят вердикт — стоит ли данное блюдо возвращать в рестораны или лучше оставить его на страницах истории?!
Съёмочная группа побывала уже в различных локациях нашей республики. В Ботсаду их привлекли растения местной флоры, которые, по предположениям редакторов проекта, раньше использовались в пищу.
В объектив камеры попали сныть, некоторые виды папоротников и борщевик сибирский. Эксперт Доронина Галия Ульфатовна рассказала гостям о ботанических особенностях этих растений, об их экологии, истории и причинах кулинарного интереса к этим представителям флоры.
Программа выйдет в эфир осенью.
Фото: Ботсад Йошкар-Олы
12+
