Готовимся к проведению III Межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш».
Мероприятие состоится 16–17 августа на территории Медведевского ипподрома. Этот фестиваль объединяет традиции, культуру и кулинарное искусство народов России. В 2023 году нас посетили 5 000 человек, в 2024 – уже 12 700, а в этом году ждём ещё больше гостей.
На фестивале будет представлена марийская кухня в авторском исполнении шеф-поваров из Мурманской области, Камчатского края, республик Хакасия, Карелия, Башкортостан, Коми и Удмуртия. Мастера будут готовить из продуктов, произведённых в Марий Эл.
Гостей также ждут мастер-классы от лучших шеф-поваров и кулинарное шоу от Ильи Лазерсона, музыкальный вечер с популярным проектом Filatov & Karas, национальные игры, ремесленные мастер-классы, лектории о культуре и гастрономии.
На заседании организационного комитета обсудили концепцию и программу фестиваля, работу площадок, проработали вопросы транспортной доступности и безопасности.
Фестиваль «Йошка Еш» проходит при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и федерального проекта «Гастрономическая карта России».
