На смену клубнике и землянике в садовых товариществах созрела малина, радуют плодами ежевика, смородина и крыжовник.
Йошкаролинка Марина Безденежных не останавливается на дачных культурах. Ежегодно вместе с друзьями она выезжает в лес и собирает любимые ягоды – чернику и клюкву.
– В этом сезоне ездили за черникой пока только один раз и набрали первые 10 литров. Сейчас ждем, когда ягода нальется, станет крупнее и слаще. Наш с подругой рекорд – по 20 литров на человека, – вспоминает Марина.
Чернику она замораживает, а также готовит варенье и компоты на зиму. Девушка считает это самым вкусным лакомством, хотя ягоды и теряют витамины после термообработки. Зимой, открывая баночку варенья и добавляя в творог или кашу, Марина вспоминает о летних днях в лесу.
