Гастрофестиваль «Царевококшайская уха» можно смело назвать доброй традицией республики. В этом году он прошел уже в третий раз
Главным организатором гастрофестиваля является Хуторское казачье общество «Хутор Царевококшайский». Мероприятие проходит при поддержке республиканского Правительства, Министерства культуры, печати и по делам национальностей республики, региональных ведомств, администрации Йошкар-Олы, а также Российского исторического общества.
В этом году фестиваль проходил 18 июля в рамках регионального проекта «Русское казачество – марийские традиции». Мероприятие собрало любителей ухи в Дубовой роще Йошкар-Олы. В состязании приняли участие 10 команд из муниципалитетов республики.
Команда Йошкар-Олы подготовила презентацию своего кулинарного хита «Уха столичная. Версия 2.0». Название продукта осталось почти без изменений с прошлого года. Однако рецепт значительно модернизировали, добавив нетрадиционные для водоемов Марий Эл виды рыбы. Уха Медведевского района называлась «Золотая». Как объяснили конкурсанты, в названии скрыт глубокий смысл, ведь Медведевский район – это золотое кольцо столицы республики. Район представляли 11 человек. Это была самая многочисленная команда фестиваля.
Конкурсанты из Советского района пошли другим путем, они ударили хореографией по самодеятельному креативу ухаваров. Аниматоры в костюмах котиков никого не оставили равнодушным.
В этом году «Царевококшайская уха» выплеснулась за пределы Дубовой рощи и зажгла в городском кремле. Причем зажгла в прямом смысле слова. Самым ярким событием стала постановка детской сказки «Пламень жизни». Спектакль поставлен кировским театром огня и пламени «Огненная сказка».
Подробнее – в нашем материале.
Фото Михаила Скобелева/ИА «Марий Эл»
