Классический подход к картошке фри

Для начала лучшим вариантом станет классический способ приготовления. Картошку нужно нарезать брусочками средней толщины, тщательно промыть в холодной воде для удаления лишнего крахмала и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Первичная обжарка осуществляется на среднем огне (около 150 °C). После чего, картофель необходимо извлечь из масла и дать ему немного «отдохнуть». Затем следует вернуть его в круто нагретое масло (180-190 °C). Такой двойной процесс обеспечивает идеальную хрустящую корочку снаружи и мягкость внутри, сообщает Еда от ШефМаркет.

Совет: экспериментируйте с добавлением в соль щепотки чесночного порошка или паприки для нового вкусового оттенка.

Деревенская картошка фри

Если нет желания возиться с нарезкой, можно просто нарезать картофель дольками, оставив кожуру. Такой вариант быстро готовится и остаётся не менее аппетитным. Дольки запекаются в духовке с оливковым маслом, розмарином и чесноком, наполняя кухню восхитительным ароматом.

Лайфхак: для достижения хрустящей корочки просто посыпьте дольки небольшим количеством кукурузного крахмала перед запеканием.

Современные вариации картошки фри

Для любителей гастрономических экспериментов ????????ляется оригинальная идея: картошка фри с трюфельным маслом. Обжаренные брусочки достаточно полить несколькими каплями масла и посыпать тертым пармезаном. Это блюдо, несомненно, станет великолепным дополнением к любому праздничному столу.

Также стоит попробовать картошку фри в панировке. Просто обваляйте нарезанные бруски в смеси муки, специй и кукурузной крупы перед обжариванием, чтобы получить невероятно хрустящую корочку.

Полезный совет: приготовление картошки фри в духовке или на гриле значительно снизит калорийность. Используйте минимум масла и добавьте сушеные травы — орегано, тимьян или базилик для улучшения вкуса.

• Не забудьте о соусах: чесночный айоли, сырный дип или острый соус чили создадут великолепное сочетание с картошкой фри.
• А для оригинальности можно попробовать сладкий батат, который идеально сочетается с медом и горчицей.

Ингредиенты

• Картофель — 8–10 штук
• Мясной фарш — 400 г
• Шампиньоны — 300 г
• Репчатый лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Твёрдый сыр — 200 г
• Молоко — 1 стакан
• Сливочное масло — 50 г, немного — для формы
• Сметана — 3 ст. ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло, соль и молотый чёрный перец — по необходимости

Как приготовить

Виды антуриумов для вашего интерьера

Антуриумы родом из Южной Америки. Обычно то, что воспринимается как цветок, на самом деле является соцветием в окружении яркого покрывала. Листья этого растения тоже поражают своей красотой: крупные, глянцевые, с оттенками сердцевидной или стреловидной формы. При выборе сорта стоит обратить внимание на несколько популярных вариантов:

• Антуриум Андре ‘Pink Champion’: Нежно-розовый оттенок и желтый початок делают его идеальным выбором для тех, кто ценит пышность цветения.
• Антуриум Андре ‘White Champion’: Белоснежная элегантность этого сорта удовлетворит любителей минимализма.
• Антуриум ‘Dakota’: Огромное алое покрывало и ярко-желтый початок привлекут внимание и добавят акцент в любой интерьер.
• Антуриум ‘Black Love’: Темный, почти черный оттенок этого сорта станет настоящей жемчужиной в коллекции.

Уход за антуриумами: что нужно знать

Уход за антуриумами не так сложен, как может показаться. Достаточно соблюдать несколько основных правил:

• Свет: Яркий, но рассеянный. Восточные или западные окна — оптимальный выбор, в то время как южные окна требуют затенения.
• Полив: Важно не переувлажнять растение. Полив следует производить, когда верхний слой почвы немного подсохнет.
• Влажность: Антуриумы предпочитают высокую влажность. Регулярное опрыскивание поможет создать комфортные условия для растения.

Когда цветет антуриум? Основная волна цветения происходит с марта по октябрь, в то время как некоторые сорта радуют глаз круглый год. Среди цветоводов ходят слухи, что правильно ухаживая за антуриумом, можно наслаждаться его цветением от полутора до трех месяцев.

В качестве заключительного акцента стоит отметить, что антуриумы являются благодарными растениями: заботясь о них, можно наблюдать их превращение в яркие и эффектные элементы интерьера.

Рыба — в духовке и на закуску

Запеканка из рыбы с кукурузной крупой и сливками получается особенно ароматной благодаря луку, чесноку, розмарину и тимьяну. Перед подачей блюдо можно посыпать тёртым сыром: крупа станет нежным гарниром, а рыбное филе останется главным акцентом.

Слабосолёная сельдь в сметанном соусе — вариант польской закуски с ярким характером. Рыбу вымачивают в молоке, а затем соединяют с яблоком, луком, горчицей и лимонным соком. Ещё один простой рецепт — запечённое филе с томатами, зелёными оливками и маслинами. Кислинка помидоров и насыщенный вкус оливок хорошо дополняют рыбу.

Мясные блюда для сытного стола

Пирог из тонкого лаваша избавляет от необходимости замешивать тесто. Между его слоями выкладывают курицу, рис, грибы и овощи, а сливочно-яичная заливка помогает начинке держать форму. Помидоры и сыр делают блюдо ещё аппетитнее.

Для праздничной подачи подойдёт буженина: свинину нашпиговывают чесноком и гвоздикой, смазывают горчицей и запекают в рукаве. А если хочется привычные котлеты превратить в новое блюдо, приготовьте говяжьи зразы с яйцом, консервированным горошком и зелёным луком. Их сначала подрумянивают на сковороде, затем доводят до готовности в духовке.

Завершает подборку рагу из говядины с грибами и беконом. Долгое тушение в томатном соусе делает мясо мягким, а грибы, чеснок и бекон добавляют блюду насыщенный аромат.

Как подготовить ёлку к праздникам

После того как коробку с ёлкой извлекли из темного уголка кладовки или антресолей, первым делом хотелось бы избавиться от задержавшейся там пыли. Для этого можно использовать как быстрые, так и более капитальные методы. Первым делом стоит внимательно осмотреть ёлку. Если она не слишком запылилась, можно обойтись обычным пылесосом. Чтобы избежать повреждения искусственных иголочек, следует уменьшить силу всасывания и держать насадку на расстоянии 5-7 см от дерева.

Для более тщательной очистки подойдёт слегка влажная тряпочка из микрофибры или мягкая щетка, с помощью которых нужно аккуратно протирать ёлку, начиная с верхушек и двигаясь вниз. Не забывайте периодически проверять чистоту тряпочки или щетки, чтобы не разносить грязь.

Эффективные способы удаления пыли

• Способ с солью: Если ёлка собирается из ярусов, это позволит упростить процесс чистки. Необходимо взять пластиковый мешок и насыпать в него две чашки поваренной соли. Упакуйте ярус в мешок и встряхните. Соль между ветками поглотит пыль, и ёлка вернётся к жизни.
• Капитальная чистка: Если же ёлка сильно загрязнена, можно приготовить раствор из двух стаканов теплой воды и одной чайной ложки средства для мытья посуды. Проверяйте раствор на незаметном участке, чтобы избежать изменения цвета иголочек. Протирайте ёлку с помощью влажной тряпки, движениями сверху вниз. Если цвет начинает меняться, лучше дождаться полного высыхания и использовать сухую тряпку.

Непревзойдённый способ – водная процедура

Для тех, кто не боится экспериментировать, есть ещё один способ – «ванна» для ёлки. Установите ёлку в ванну или душевую кабину, предварительно защитив слив, и поливайте её теплой водой. После такой процедуры важно хорошо встряхнуть ёлку и просушить, используя тряпку или просто оставив на некоторое время в сухом месте.

Следуя простым советам, ваша ёлка будет выглядеть как новая, а предвкушение праздника станет ещё ярче. С новым годом!

Как очистить решетку с помощью бумажных полотенец

Перед уборкой убедитесь, что плита или духовка полностью остыли. Снимите решетку и конфорки. Конфорки можно временно положить в миску с теплой водой и небольшим количеством средства для мытья посуды.

Для решетки приготовьте раствор из одной части средства для мытья посуды и трех частей воды. Накройте загрязненные участки влажными бумажными полотенцами и распылите раствор, уделяя внимание местам, где бумага соприкасается с металлом. Оставьте примерно на 20 минут.

Затем снимите полотенца, протрите решетку губкой и смойте остатки средства чистой водой. В конце вытрите поверхность насухо. Если жир въелся особенно сильно, процедуру можно повторить.

Как убрать налет с конфорок

Для свежих загрязнений подойдет раствор лимонной кислоты. Налейте в подходящую миску горячую воду, добавьте две столовые ложки кислоты и поместите туда остывшие конфорки. Когда вода остынет, попробуйте удалить размягченный налет губкой.

Перед применением кислоты проверьте рекомендации производителя плиты и убедитесь, что материал конфорок подходит для такой очистки. Не смешивайте чистящие средства и тщательно промывайте детали перед установкой.

Ночью в супермаркет на Царьградском проспекте зашел злоумышленник с ножом и потребовал у продавца спиртное. Получив желаемое, он вышел на улицу — но далеко уйти не успел.

Продавцы нажали тревожную кнопку, и мужчину задержали прямо у магазина. Нож изъят.

Задержанный — 24-летний неработающий житель Советского района. Возбуждено уголовное дело по ч. 2 ст. 162 УК РФ (разбой). В отношении подозреваемого судом избрана мера пресечения в виде ареста на месяца.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

Происхождение и оригинальный рецепт

Все началось в ресторане «Caesar’s Place», когда итальянский иммигрант Цезарь Кардини столкнулся с нехваткой продуктов. В этот знаменательный момент он спонтанно создал свой легендарный салат. Используя лишь те ингредиенты, что были под рукой, он собрал букет из:

• Листья ромэн — свежие и хрустящие.
• Поджаренные гренки из белого хлеба.
• Пармезан — только качественный сыр.
• Заправка на основе оливкового масла, лимонного сока и вустерского соуса.

Это блюдо подавалось зрелищно: заправлялось прямо на глазах у гостей. Важно отметить, что в оригинальном рецепте не было анчоусов, несмотря на то, что многие современные версии включают их в состав. Миф о добавлении анчоусов возник, когда брат Цезаря, Алекс, начал использовать их в своем варианте салата.

Распространение и эволюция

С развитием популярности «Цезаря» в 1930-х годах множество ресторанов начали адаптировать рецепт на свой лад. Где-то добавили курицу, а где-то и вовсе сделали слишком тяжелые версии с майонезом. На протяжении лет возникло множество интерпретаций, связанных с:

В 1990-х, когда «Цезарь» стал популярным в России, его пережил ряд изменений. Основными проблемами стали:

• Замена листьев ромэн на айсберг или пекинскую капусту.
• Использование готовых соусов, нередко с майонезом, что полностью подменяет оригинальный вкус.

Таким образом, салат из лёгкой закуски превратился в довольно калорийное блюдо, которое сейчас подают в большинстве кафе как стандартное сочетание с курицей и гренками.

В Самаре заместитель Приволжского транспортного прокурора провел личный прием местных жителей

Во Владимирской области по материалам транспортной прокуратуры суд оштрафовал предпринимателя за коррупционное правонарушение

По материалам Куйбышевской транспортной прокуратуры авиакомпания повторно оштрафована за ненадлежащее оказание услуг пассажирам в аэропорту Самары

В Нижегородской области после вмешательства транспортной прокуратуры возвращено более 11,2 млн рублей излишне уплаченных таможенных платежей

В Марий Эл по материалам транспортной прокуратуры должностное лицо железнодорожного предприятия оштрафовано за нарушения в сфере охраны труда, повлекшие травмирование работника

По материалам Ульяновской транспортной прокуратуры суд оштрафовал должностное лицо грузовой компании за коррупционное правонарушение

Камская транспортная прокуратура проверяет обстоятельства схода вагонов на пути необщего пользования в Набережных Челнах

В Пензенской области в суд направлено уголовное дело о хищении дизельного топлива и нарушении правил безопасности и эксплуатации железнодорожного транспорта, повлекшем причинение ущерба на сумму более 535 млн рублей

В Самарской области вынесен приговор о незаконном обороте наркотиков в значительном и особо крупном размерах

В Татарстане в суд вынес приговор по уголовному делу о столкновении гидроцикла с сапбордом, повлекшем гибель человека

Команда Приволжской транспортной прокуратуры приняла участие в турнире по волейболу

Подробности на сайте Приволжской транспортной прокуратуры

#главное_за_неделю

На строительной площадке мусоросортировочного комплекса Йошкар-Олы возобновили активные работы. За объект взялся новый подрядчик.

Сейчас его основная задача — наверстать упущенное время, которое возникло из-за предыдущего подрядчика. На подготовку сил, техники и привлечение работников новому генподрядчику понадобилось всего 10 дней. В настоящее время строительство набирает темп.

Министр строительства и ЖКХ Марий Эл Александр Горбунов и Марийский межрайонный природоохранный прокурор Денис Круглов уже проинспектировали стройплощадку.

— Новый комплекс позволит республике выйти на современную систему обращения с отходами: сократить объемы захоронения на полигонах, наладить глубокую сортировку и вернуть вторсырье во вторичный оборот. Это прямой вклад в экологическое благополучие Марий Эл, — подчеркнули в Минстрое региона.

Фото: Минстрой Марий Эл

Огненные и земные знаки

Овну советуют розовый аметист: он, согласно астрологической трактовке, помогает проявить терпение. Аффирмация: «Я притягиваю человека, который дополняет меня».

Тельцу предлагают малахит, чтобы отпустить напряжение и открыться новым отношениям. «Моя связь с родственной душой наполнена доверием».

Льву подходит морганит — символ спокойствия и готовности принять любовь. «Мой партнер вдохновляет меня быть собой».

Деве рекомендуют аметист для ясности и уверенности. «Я заслуживаю преданной и искренней любви», пишет канал.

Стрельцу предлагают флюорит, который, по поверьям, помогает сосредоточиться на цели. «Я уверенно иду навстречу своей любви».

Козерогу советуют лунный камень как напоминание о важности доверять чувствам. «Я открыт для любви и настоящего партнерства».

Воздушные и водные знаки

Близнецам подойдет красный гранат — ему приписывают способность укреплять решимость. «Моя родственная душа найдет ко мне дорогу».

Раку астрологи рекомендуют кунцит, который считают поддержкой в ожидании зрелых отношений. «Наши сердца связаны».

Весам советуют сердолик, чтобы легче решаться на шаги навстречу любви. «Я достоин любви и готов ее принять».

Скорпиону предлагают зеленый авантюрин как символ удачи и гармонии. «Я привлекаю стабильные и любящие отношения».

Водолею подходит цитрин, которому приписывают способность усиливать оптимизм и уверенность. «Мое сердце открыто радости и близости».

Рыбам рекомендуют моховой агат — символ спокойствия и доверия жизни. «Я отпускаю лишние ожидания и открыт любви».

Как производится гранатовое вино

Процесс производства гранатового вина начинается с тщательного отбора спелых гранатов. Их сок выжимают, а затем ферментируют, чтобы получить насыщенный цвет и характерные вкусовые оттенки. Каждая линия производства может иметь свои уникальные особенности, отражающие традиции и опыты виноделов, которые с удовольствием экспериментируют с разными сортами фруктов.

Оптимальная крепость и ароматика

Гранатовое вино обычно имеет крепость от 10 до 14 градусов алкогольного содержания. Это позволяет наслаждаться напитком без излишней крепости. Ароматическая палитра варьируется от светлых цветочных нот до глубоких пряных оттенков, что делает его идеальным выбором для различных случаев.

Что подать к гранатовому вину

Правильное сочетание еды и гранатового вина может значительно улучшить впечатления от дегустации. Вот несколько рекомендаций:

• Мясные блюда: Вино прекрасно дополнит шашлык или запечённую баранину.
• Сыр: Гранатовое вино идет на ура с сырами с выраженным вкусом, такими как дор-блю или козий сыр.
• Десерты: Для сладкоежек отличным вариантом станут фруктовые десерты или шоколад.

Гранатовое вино, безусловно, заслуживает внимания. Его уникальный вкус и аромат делают его не только подходящим для особых случаев, но и идеальным выбором для повседневного удовольствия.

В Национальной библиотеке им. С. Г. Чавайна открылась выставка «В гостях у сказки».

Её подготовили ученики 1 «А» класса лицея №11 Йошкар-Олы. Работы выполнены в технике пластилинографии. Техника подразумевает использование пластилина разных цветов и оттенков. Освоить пластилинографию школьникам помогает их классный руководитель Анна Сергеевна Чербунина.

Ребята создавали картины по мотивам популярных русских сказок. На пластилиновых картинах — сценки и персонажи из русских народных сказок «По щучьему велению», «Финист — Ясный сокол», «Колобок» и т. д.

Выставка экспонируется до 5 декабря.

Фото: библиотека им. С.Г. Чавайна

6+

Мы в Макс - max.ru/marimediaru

1. Мытье посуды сразу после еды

Это правило стало настоящим хитом. То ли привычка, то ли обычаи домашних, но именно незамедлительное мытье посуды помогает избежать накопления грязи. Даже если на кухне осталась всего одна тарелка, она не должна оставаться грязной ни минуты дольше. Проблемы с сухостью рук (например, от частого мытья посуды) легко решаются с помощью одноразовых перчаток, которые стоит держать под рукой. А для детей мытье посуды стало гораздо приятнее, когда губка обновляется чаще.

Найдите свои причины

Прежде чем обвинять родных в нежелании мыть посуду, задумайтесь, может быть у них тоже есть причины, которые стоит рассмотреть.

2. Поддержка порядка с бытовой техникой

Часто используемая техника, как микроволновка и тостер, собирает пыль даже без использования. Убрав её в шкаф, можно сократить время на уборку. Микроволновая печь, например, станет меньше пачкаться, если накрывать тарелки при разогреве. Это не только сократит общее время уборки, но и сэкономит сил на чистку самой техники.

3. Заготовки на будущее

Умение планировать меню меняет игру. Готовя блюда про запас, можно сократить время на готовку и, соответственно, на уборку. Например, пельмени лучше делать сразу на несколько раз. Овощи, нужные для борща, можно обжарить вместе с запасом. Замороженные продукты будут под рукой, и необходимость в быстрой уборке после готовки исчезнет.

4. Упрощение процесса с мусорным ведром

Чтобы не тратить время утренней спешки на замену мусорного пакета, можно заправлять ведро несколькими пакетами сразу. Таким образом, выбрасывая верхний пакет, не придется думать о замене — это защитит и от неприятных запахов.

5. Умное хранение продуктов

Организация хранения продуктов в холодильнике поможет избежать порчи. Контейнеры со скоропортящейся пищей можно разместить на уровне глаз, всегда напоминая о необходимости их употребить. А продукты с длительным сроком хранения смело убирайте подальше.

Эти простые советы делают уборку менее утомительной и помогают поддерживать порядок на кухне. Попробуйте их внедрить в свою повседневную жизнь!

На исполнение этой задачи предусмотрено 672,6 миллиона рублей.

184 человека получат готовые квартиры, а 3еще 9 – выплаты в виде сертификатов на приобретение жилья.

Одной из важнейших частей программы является строительство многоквартирных домов. В Семеновке здание планируют сдать до конца 2026 года. Дом на улице Карла Либкнехта готов на 90%.

Обеспечение жильем детей-сирот и тех, кто остался без попечения родителей, находится на контроле Правительства республики, отметили в Министерстве строительства и ЖКХ Марий Эл.

В посёлке Оршанка прошёл муниципальный этап конкурса «Мой семейный архив». Семьи района представили свои уникальные реликвии, которую они хранят из поколения в поколение.

Так, Ксения Полушина с мамой Татьяной рассказали о семейном старославянском псалтыре, молитвослове и семейном альбоме, сохранившимися от прабабушек и прадедушек.

Светлана Суворова с бабушкой Любовью Николаевной Кузьминых познакомили с национальными традициями и продемонстрировали подлинные марийские свадебные костюмы и ручную вышивку 1960–1970-х годов.

Ксения Мотовилова и её бабушка Любовь Ивановна Мотовилова поделились воспоминаниями о своей известной маме и прабабушке — видном партийном деятеле из Оршанского района Лидии Ионовне Поздеевой.

По итогам конкурса в номинации «Фотокартина» 1 место завоевала семья Суворовых, 2 место — у семьи Полушиных. В номинации «Семейный музей» победителем стала семья Мотовиловых.

Фото: администрация Оршанского района

Финал седьмого сезона конкурса прошёл в «Орлёнке» и объединил 1 500 участников из 70+ регионов России. Старшеклассники нашей республики достойно выступили на всех этапах и все стали лауреатами II и III степеней — это премии по 200 и 100 тысяч рублей на образование и саморазвитие.

Кроме того, ребята приняли участие в закладке камня в основание Школы Больших перемен и победили в Школьной управленческой лиге.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

В Горномарийском округе починили дорогу «Виловатово — Новый — Паратмары-Юванькино». Работы проводились по нацпроекту «Инфраструктура для жизни». Протяжённость отремонтированного участка — 4,5 км.

Подрядная организация отфрезеровала изношенное покрытие, уложила новый асфальт, отремонтировала водопропускную трубу, заменила бортовые камни, укрепила обочины щебнем и нанесла дорожную разметку.

Всего за все годы реализации нацпроекта в Горномарийском округе привели в нормативное состояние более 135 км дорог регионального значения, рассказали в Минтрансе Марий Эл.

Фото: Минтранс Марий Эл

Подробнее на www.marimedia.ru

глава 1: идеальный пазл

Саша всегда считал, что его жизнь — это не что иное, как счастливая история, но именно в этой гармонии завязался узел предательства. Они встретились не в баре, а в садовом центре, где столкнулись с обычными проблемами — её падением земли на кеды и его неловким предложением совка. С его точным планированием и её творческим беспорядком они создавали свой мир, полный мечтаний и надежд.

Однако не всё так просто. Вскоре мелкие рассеянности начали вырисовываться в более зловещую картину. Она всё чаще задумывалась о чем-то неведомом, и их разговоры стали редкими. Саша замечал, как Лика стала менее внимательной, а её телефон, некогда забытый, теперь всегда был при ней.

глава 2: запах другого

Тот самый тягучий аромат чуждой парфюмерии стал сигналом тревоги. Он мелькал в её волосах, напоминая о чем-то невидимом, пока однажды не обрушился на него, как гром среди ясного неба. Запах окутывал чувства обмана, и, столкнувшись с ним, Саша почувствовал, как его мир начал рушиться.

Тем не менее, он не спешил обвинять её. Все объяснения казались разумными: усталость, болезни; они доверяли друг другу. Но настало время, когда доверие оказалось под угрозой.

глава 3: тихий свидетель

Вечером Саша, впервые сжалясь над своим подозрением, решил выяснить правду. Произошел кризис идентичности, когда он обнаружил, что доверие испарилось, как утренний туман. Он вошел в свою квартиру, где его ожидал неуспешный роман Лики с другим человеком. Это была его кухня, его спальня, но теперь они стали местом, где разбивались все мечты.

Саша обдумывал каждое слово, которое мог бы сказать, и каждое соответствие, что должно было быть между ними, — и решимость вышла на первый план, когда он встретил её любовника.

Эта ночь закончилась тем, что он не оставил место для выхода, только тишину, как резкое напоминание о разрушении.

В Марий Эл проводят бесплатную вакцинацию животных против бешенства.

Госветслужба Марий Эл напоминает, бешенство — опасное заболевание. Им могут заразиться и животные, и люди. Своевременная вакцинация поможет защитить и питомца, и окружающих.

Прививку делают бесплатно в любой районной или городской станции по борьбе с болезнями животных. Сроки можно уточнить у ветеринарного специалиста.

Например, в ветстанции на ул. 8 марта в Йошкар-Оле принимают с понедельника по пятницу с 8.00 до 17.00.

К слову, на вакцинацию можно приводить не только кошечек и собачек. Недавно ветеринары вакцинировали соболя, который живёт у жителей города.

Фото: Комитет ветеринарии Марий Эл

Использование огнетушителя на начальной стадии пожара — надежный способ предотвратить распространение огня.

Запоминай 5 простых шагов:

1. сорви пломбу;

2. выдерни чеку;

3. поднеси огнетушитель к пламени на расстояние около двух метров;

4. направь шланг или раструб на очаг возгорания;

5. нажми рычаг.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе:

на наш канал в MAX | ВК

на официальный аккаунт МЧС России в MAX | ВК

Жители разделились на два лагеря – все зависит от того, где они живут.

«В Гомзово не остается ни одной поликлиники. Многие живут рядом, это удобно. Теперь же придется ездить неизвестно куда. Родителям, чьи дети часто болеют, очень неудобен переезд» – возмущаются одни.

Однако в переезде видят и плюсы:

«Чего жаловаться? Здание старое, бывший садик. Вам же новое построили. Скажите спасибо, что вообще что-то строят», «Новая поликлиника – это новое оборудование. В новую поликлинику и врачи профильные пойдут».

А горожане, живущие в Интеграле и даже на улице Фестивальной, только рады:

«Не понимаю, чего все ноют? У старой поликлиники нет дорог, лужи по колено. А когда лужи замерзают, то очень скользко. Здание старое, требует ремонта. В Интеграле нет таких луж. Транспорта много, здание новое, есть парковка».

А вы на какой стороне

Национальная библиотека им. С.Г. Чавайна в 11 раз стала главной в Марий Эл очной площадкой проведения Международной просветительской акции «Большой этнографический диктант». Здесь все желающие могли написать диктант на бумажном бланке.

Знания решили проверить 50 человек. Что интересно, среди участников был только один мужчина, остальные участницы — все женского пола. Средний возраст написавших диктант — 50 лет. Самому старшему — 89 лет, младшему — 24 года. Средний балл по площадке — 59,1. Лучший балл — 88.

Фото: библиотека им. С.Г. Чавайна

Подробнее на www.marimedia.ru

Полив и питание

В засушливую осень смородину поливают в сентябре и октябре: на квадратный метр посадок потребуется около 40–50 литров воды. Подойдут дождевание или полив в борозды; лучше проводить его вечером.

Крыжовнику влаги нужно меньше, но при сухой погоде куст также стоит хорошо пролить — примерно 40–60 литров на растение. Для осенней подкормки используют фосфорные и калийные удобрения: на квадратный метр вносят 50 г суперфосфата и 30 г калийного состава. Альтернатива — древесная зола. Подкармливать крыжовник достаточно раз в два года. Смородине также подходят органические и минеральные удобрения, но азот осенью не вносят: он может спровоцировать рост молодых побегов, пишет Садовые фантазии.

Обрезка и защита кустов

У смородины удаляют сухие, больные и старые ветви, а также повреждённую листву. На взрослом кусте обычно оставляют 10–15 побегов разного возраста. У крыжовника вырезают лишние, засохшие и поражённые ветки — это улучшает освещение и проветривание кроны. Работать с колючими побегами удобнее в плотных перчатках.

Для защиты от зимующих вредителей кусты можно обработать подходящим средством, например бордоской жидкостью. Применяйте препараты строго по инструкции и с учётом состояния растений.

Уборка и мульчирование

Приствольные круги очищают от сорняков и растительных остатков, почву осторожно рыхлят и мульчируют. Опавшие листья здоровых кустов можно отправить в компост, а поражённые болезнями лучше удалить. При признаках инфекции растения обрабатывают разрешённым препаратом, соблюдая инструкцию. В регионах с малоснежными зимами слой мульчи особенно важен: он помогает защитить корни от промерзания.

В Национальной библиотеке им. С. Г. Чавайна сегодня открылась выставка итоговых работ выпускников 2026 года ДШИ №1 Йошкар-Олы.

Юные художники подготовили дипломные работы по станковой композиции. Здесь и фантазийные автопортреты, и выразительные иллюстрации к литературным произведениям, колоритные натюрморты в техниках рисунка и живописи, а также самобытные декоративные картины, созданные на занятиях прикладной композицией.

— Эта выставка — продолжение славной истории школы, которая в прошлом году отпраздновала своё 60-летие. Будучи одной из первых художественных школ республики, она продолжает хранить традиции мастерства, обучая детей по пятилетней предпрофессиональной программе «Живопись», — отметили организаторы выставки.

Фото: библиотека им. С.Г. Чавайна

6+

Подробнее на www.marimedia.ru

Для здания начальной школы доставили новые стеклопакеты, которыми заменят старые деревянные рамы.

В корпусе, где будут учиться средние и старшие классы, сейчас идут демонтажные работы и уборка строительного мусора.

Ожидается обновление электрооборудования и освещения. Специалисты установят пожарную сигнализацию и систему охраны. В обоих зданиях обустроят пандусы для маломобильных групп населения.

Ремонт проводится благодаря нацпроекту «Молодежь и дети», его планируют завершить к августу 2027 года, отметили в администрации Горномарийского округа.

Госветслужба Марий Эл проводит плановую диагностику крупного рогатого скота на лейкоз.

Это хроническое инфекционное заболевание, которое вызывает вирус лейкоза КРС. Болезнь может очень долго протекать без выраженных клинических признаков. Поэтому здесь важны регулярные лабораторные исследования, чтобы вовремя выявить инфицированных животных и предупредить распространение инфекции в стаде.

Также систематическая диагностика позволяет контролировать состояние поголовья, своевременно принимать необходимые ветеринарные меры и поддерживать эпизоотическое благополучие хозяйств.

В частности, сейчас специалисты лаборатории Волжской СББЖ исследуют сыворотку крови КРС методом реакции иммунодиффузии.

Фото: Госветслужба Марий Эл

Подробнее на www.marimedia.ru

Причины возникновения серой гнили

Грибок находит идеальные условия для своего развития, когда в теплице наблюдается:

• высокая влажность (более 70%);
• недостаточная вентиляция;
• значительные температурные колебания;
• повреждения растения, такие как трещины или надломанные листья, через которые грибок проникает в ткани растений.

Эти факторы способствуют активному размножению Botrytis cinerea, что приводит к серьезным последствиям для тепличного хозяйства.

Методы борьбы с серой гнилью

Для эффективной борьбы с серой гнилью необходим комплексный подход, включающий следующие шаги:

• Фундазол;
• Свитч;
• Хорус;
• Топсин-М.

Эти химические средства следует использовать согласно инструкции, с повторной обработкой примерно через 10-12 дней для достижения наилучшего результата.

Профилактика: как избежать заражения

Чтобы не столкнуться с проблемой серой гнили, давайте придерживаться нескольких простых, но эффективных рекомендаций:

• Регулярно проветривайте теплицу, обеспечивая хороший обмен воздуха.
• Следите за уровнем влажности, не позволяя ему превышать 70%.
• Поливайте растения умеренно, избегая чрезмерной влажности.
• Оперативно обрезайте листья и пасынки, обрабатывая места срезов.
• Перед началом сезона очищайте и дезинфицируйте теплицу.
• Выбирайте устойчивые сорта томатов для посадки.

Систематическое соблюдение этих простых правил поможет предотвратить появление серой гнили и обеспечить хороший урожай томатов в будущем.

В декабре парковки в центре Йошкар-Олы станут платными. Уже сейчас эта тема вызывает много вопросов у жителей марийской столицы. Пока она новая для нашего города.

В столичной мэрии комментируют, что были вынуждены пойти на этот шаг, чтобы разгрузить центр и другие проблемные локации. Когда мест на стоянках не хватает, платная зона помогает регулировать поток машин, считают власти.

О том, как будут организовывать и систематизировать парковки, в мэрии обещают подробно рассказывать на своих ресурсах. Также можно обратиться к оператору парковочного пространства — МКУ «Городской сервис» по телефону: (8362) 23-29-28.

Необходимая информация и видеоинструкции будут на сайте: parking.i-ola.ru.

Фото: источник photogenica, автор ssuaphoto

Подробнее на www.marimedia.ru

Звонивший представлялся работником департамента судебного взыскания. Узнав об этом, должник обратился с заявлением в УФССП по Марий Эл.

Далее стало известно, что представитель банка звонил со своего личного номера, что также недопустимо.

В результате кредитной организации назначили штраф в размере 220 тысяч рублей, деньги уже уплачены банком.

«Марийская правда» отлично работает в «МАКС»!

В Марий Эл выпустили книгу «Марийские народные песни: собрание И. С. Палантая». Издание приурочили к 140-летию со дня рождения Ивана Степановича Ключникова-Палантая — основоположника марийской профессиональной музыки.

Составитель сборника — Н. В. Мушкина. В нём 56 образцов старинных песен луговых, восточных и горных мари, записанных

И. С. Палантаем в период 1918–1925 гг.

— Эти мелодии — настоящие вершины марийского народно-песенного искусства. В них раскрывается богатое поэтическое и музыкальное дарование народа. Именно лучшие из этих народных записей легли в основу авторских сочинений Палантая, став фундаментом профессиональной музыки республики, — рассказали в МарНИИЯЛИ.

Фото: МарНИИЯЛИ

6+

Подробнее на www.marimedia.ru

Проверка здоровья растений

Перед тем как приступить к обработке клубники, нужно убедиться в ее здоровье. Если на листьях наблюдаются повреждения или высыпания болезней, важно сначала провести лечебные мероприятия, а уже затем применить защитные препараты. Правильная подготовка — залог успешного урожая!

Эффективные средства от вредителей

Существует множество способов борьбы с вредителями. Здесь можно выделить как химические, так и биологические препараты. Химия зачастую быстрее действует, но может навредить полезным насекомым, включая пчел. Биопрепараты, с другой стороны, являются более экологичными и безопасными для окружающей среды.

Вот несколько популярных подходов для защиты клубники:

• Клещи: Эти вредители сосут соки из растения, что может привести к его увяданию. В этом случае помогут препараты "Актара", "Фитоверм" или "Дикарбазин". Их необходимо растворить в воде и опрыскать клубнику, повторяя обработку через несколько дней.
• Улитки: Поражающие листья и плоды, они могут нанести серьезный ущерб. Для борьбы с ними эффективно использовать "Металдегид" или "Металдегин". Эти средства действие отравляющее на улиток, что помогает сократить их популяцию на участке.

Профилактика грибковых заболеваний

Грибковые болезни, такие как серая гниль или мучнистая роса, могут значительно испортить урожай. Для их предотвращения стоит применять препараты на основе меди, например, "Шелкупер" или "Купрозан". Эти средства помогут избежать заражения и сохранить здоровье растения.

Регулярные опрыскивания особенно важны в период активного роста и плодоношения. Необходимо следить за рекомендациями на упаковке препаратов и проводить обработку в благоприятных погодных условиях. Использование химических средств должно быть обоснованным и умеренным — это не только сохранит экосистему сада, но и дарит возможность наслаждаться чистыми и вкусными ягодами, сообщает канал.

В Пайгусовской школе Горномарийского округа в этом году капитально ремонтируют два здания. Работы должны завершить к августу 2027 года.

Сейчас на объекте идёт активная подготовка к следующим этапам. Для здания начальной школы уже доставлены пластиковые стеклопакеты. В корпусе для средних и старших классов проходят демонтажные работы и уборка строительного мусора.

К началу нового учебного года в обоих зданиях планируют провести общестроительные работы, наружную отделку и обустройство отмостки, ремонт кровли. Кроме того, заменят системы отопления, водоснабжения и канализации, полностью обновят электрооборудование и освещение, установят пожарную сигнализацию и систему охраны. Также будут оборудованы пандусы для маломобильных групп населения, сообщили в администрации округа.

Фото: администрация округа

Подробнее на www.marimedia.ru

В конце октября обучающиеся 8А и 8В классов школы № 14 г. Шахунья Нижегородской области вместе с классными руководителями Денисенко И.А. и Валутой О.В. посетили Йошкар-Олинский строительный техникум.

Профориентационная экскурсия стала частью проекта «Профи-тур» и помогла ребятам ближе познакомиться с миром строительных профессий.

Центр опережающей профессиональной подготовки Республики Марий Эл организовал для гостей визит в Йошкар-Олинский строительный техникум, на базе которого по федеральному проекту «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети» создан кластер строительной отрасли.

Заместитель директора по учебно-воспитательной работе Юлия Родыгина рассказала гостям о федеральном проекте «Профессионалитет», востребованных специальностях и правилах приема в техникум в 2027 году.

Затем ребята отправились на экскурсию по техникуму и обновленным мастерским. Особый интерес у школьников вызвала практическая часть встречи. Ребята смогли попробовать себя в роли штукатуров, увидеть современное оборудование и понять, как выглядит работа специалиста строительной отрасли изнутри.

Своими впечатлениями поделилась учитель экономики Шахунской школы № 14 Ольга Валута:

«Самым ярким впечатлением стала практическая часть. Девушки очень захотели попробовать себя в роли штукатуров! Восьмиклассники были в восторге от оборудования и узнали много нового. Для многих визит стал первым шагом к пониманию, что технические специальности - это интересно и перспективно. А главное - пришло осознание, что надо хорошо учиться. Огромное спасибо за то, что направили гостей из Шахуньи в Йошкар-Олинский строительный техникум!»

#нацпроект #молодежь_и_дети #нацпроектмолодежьидети #профессионалитет

Мероприятия будут проходить в Марий Эл с 16 по 22 ноября.

На празднование приглашены участники из Мурома, Пензы, Чебоксар, Москвы, Звенигорода, Республики Коми, Кировской области и других регионов страны.

Торжественное открытие состоится в ДК им. XXX-летия Победы 19 ноября в 18:00. На нем выступит Мужской фольклорный ансамбль «Мурома».

В рамках фестиваля также запланированы лекции, мастер-классы, творческие встречи, семинары, практикумы, обмен опытом, а также круглый стол со специалистами различных направлений традиционной русской культуры.

Более подробно – на нашем сайте.

«Марийская правда» отлично работает в «МАКС»!

В Марийском национальном театре драмы им. М. Шкетана готовят премьеру новогодней сказки «Снежная королева».

Юных зрителей и их родителей приглашают в путешествие по следам отважной Герды. Она отправляется на самый край света, чтобы спасти Кая из плена Снежной королевы. Это трогательная история о том, как искренняя любовь и преданность растапливают любой лёд.

В спектакле использованы яркие костюмы, масштабные декорации настоящей зимы, визуальные эффекты, живая музыка. Показы начнутся с 13 декабря.

Фото: театр Шкетана

0+

Подробнее на www.marimedia.ru

Особенно остро проблема ощущается в районе Центрального парка и на прилегающих улицах – здесь найти свободное место для парковки практически невозможно, а изза стоящих в ряд автомобилей движение заметно затруднено.

Родители учеников лицея №11 на улице Комсомольской сталкиваются с тем, что забрать ребенка становится настоящим испытанием. Не лучше ситуация и на бульваре Чавайна. От парка до площади Никонова улица буквально забита транспортом, машины нередко стоят вдоль проезжей части в два ряда.

– Такое ощущение, что улицы превратили в бесплатные паркинги: утром машины ставят, а забирают только вечером, – рассказывает местный житель.

Горожане отмечают, что перегружены и специализированные парковки. Например, площадка возле главного входа в Центральный парк практически всегда заполнена. В результате затруднен проезд спецтехники и автобусов, а пешеходам порой приходится выходить на проезжую часть.

Жители просят городские власти обратить внимание на проблему, усилить контроль за соблюдением правил парковки, рассмотреть возможность расширения парковочного пространства либо ввести дополнительные регулирующие механизмы в наиболее загруженных точках города.

Это поможет спасти жизнь.

Кроме того, ребенок должен знать и соблюдать правила дорожного движения. Объясните, что не следует разговаривать с незнакомыми людьми, принимать от них подарки или угощения, уходить с ними или садиться в машину.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе:

на наш канал в MAX | ВК

на официальный аккаунт МЧС России в MAX | ВК

С первыми заморозками соцсети заполняют посты: «Лебеди замерзают, помогите!». Но, как рассказали в Департаменте животного мира Республики Марий Эл, в 95% случаев птицам помощь не нужна — вмешательство только вредит.

Лебеди не боятся холода: пух, водонепроницаемое перо и жир защищают их от морозов. Главное — открытая вода и еда. Пока есть полынья и корм, птица останется до последнего, а потом сама улетит туда, где вода открыта.

Кормить лебедей хлебом нельзя — он смертельно опасен для их ЖКТ. Из-за бесплатного корма птицы теряют миграционный инстинкт и остаются зимовать — и вот тогда действительно могут погибнуть.

Помощь нужна, только если у птицы видимые травмы, она вмёрзла в лёд или обессилена на полностью замёрзшем водоёме. В остальных случаях лучшая помощь — не вмешиваться!

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

Комитет ветеринарии Марий Эл напоминает, что под капотом автомобилей сейчас могут прятаться животные. В холода они начинают искать там тёплые укрытия.

Водителей просят перед запуском двигателя постучитать по капоту, осмотреть колёса, пространство под крыльями, моторный отсек. Особенно часто в такие места забираются котята и бездомные животные.

Проверка займёт всего несколько минут, но поможет спасти жизнь маленького питомца.

Фото: источник photogenica, автор stepunina.gmail.com

Подробнее на www.marimedia.ru

Чествование победителей XXI чемпионата мира среди мужчин и XII чемпионата мира среди женщин по пожарно-спасательному спорту состоялось на стадионе в столице Азербайджана.

Мужчины российской сборной стали 9-кратными чемпионами мира, у женщин это уже десятое коллективное золото. Всего по итогам четырех дней соревнований в Баку в копилке мужской и женской сборных МЧС России 16 медалей в 4 дисциплинах: по 6 - золотых и бронзовых, 4 серебра.

Россиянки установили мировой рекорд в финальной дисциплине, справившись с боевым развертыванием за 23.79 секунды. Лучший предыдущий результат был установлен женской сборной МЧС России на соревнованиях в Санкт-Петербурге в 2015 году - 24.51 секунды.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Где живёт настоящее чудо? Помните захватывающую историю о дружбе, которая сильнее ледяных оков? Мы приглашаем юных зрителей и их родителей в невероятное путешествие по следам отважной Герды! Она отправляется на самый край света, чтобы спасти Кая из плена Снежной Королевы.

В нашей сказке вас ждут:

• Великолепные костюмы и завораживающие декорации настоящей зимы

• Живая музыка и любимые песни

• Трогательная история о том, как искренняя любовь и преданность растапливают любой лёд

Спектакль «Снежная королева» — идеальный повод собраться всей семьёй, подарить детям ощущение праздника и напомнить, что любовь — это самая мощная магия в мире!

Даты показов:

• 19 декабря в 13:00

• 5 января в 11:00

• 31 января в 11:00

Как купить билеты (наш сайт временно не работает):

1 В кассе театра (или бронь по телефонам: 78-13-78, +7 (902) 108-63-40)

2 В приложении «Шкетан Театр» clck.ru/3QxTmY

3 Онлайн через Афишу tickets.afisha.ru/wl/626/api#/

Приносим извинения за неудобства. Ждем вас в зале!

Сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Марий Эл продолжают профилактическую работу с учащимися образовательных организаций региона.

Следователь следственного отдела по городу Йошкар-Ола Иван Царегородцев провёл тематический урок для учащихся кадетского класса МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 16 г. Йошкар-Олы», посвящённый предупреждению вовлечения несовершеннолетних в преступления экстремистского характера.

В ходе встречи офицер подробно разъяснил школьникам понятие и основные признаки экстремизма. Особое внимание уделено уголовной ответственности за публичные призывы к осуществлению террористической деятельности, публичное оправдание терроризма, возбуждение ненависти либо вражды, а также за участие в деятельности запрещённых организаций.

Кроме того, Иван Андреевич разъяснил положения ст. 31 УК РФ, которая закрепляет основания освобождения от ответственности в случае добровольного отказа от совершения преступления, а также рассказал об информационно-просветительском проекте «Выход31».

Представитель регионального управления ответил на поступившие вопросы, призвал учащихся строго соблюдать закон, бережно относиться к персональным данным, избегать контактов с подозрительными лицами в сети Интернет и незамедлительно сообщать в правоохранительные органы о любых попытках вербовки, фактах распространения запрещённых материалов или иных правонарушениях.

Проведение подобных профилактических мероприятий, направленных на повышение правовой грамотности и бдительности подрастающего поколения, остаётся одним из приоритетных направлений деятельности следственного управления и будет продолжено.

Подписывайтесь на Следком по Республике Марий Эл в MAX / ВКонтакте / ТЕЛЕГРАМ