Изысканное кето-пирожное

Новый тренд кулинарии — кето-десерты, которые приносят удовольствие без чувства вины. Пирожное с двумя видами крема: сливочно-ванильным и шоколадным, завоевывает сердца сладкоежек и тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. В этом десерте удалось объединить нежность и насыщенный вкус, делая его идеальным лакомством для любого повода.

Ингредиенты для теста

Для приготовления темного коржа потребуется:

• 60 г миндальной муки

• 50 г кокосовой муки

• 120 г сливочного сыра

• 4 яйца (обязательно отделить белки от желтков)

• Ванилин по вкусу

• 20 г сахарозаменителя Эритрит (примерно 2 столовые ложки)

Вкуснейшие крема

Для создания сливочно-ванильного крема понадобятся:

• 3 яичных желтка

• 60 мл сливок 20%

• 30 г сливочного масла

• Половина чайной ложки кокосовой муки

• Ванилин по вкусу

• 2 столовые ложки сахзам Эритрит (или по вкусу).

Шоколадный крем готовится из:

• 2 желтков

• 30 г сливочного масла

• 1 столовой ложки какао-порошка

• 2-3 столовых ложек сахарозаменителя

• 30 мл горячей воды, сообщает источник.

Процесс создания этого кето-десерта включает несколько этапов, начиная с теста и заканчивая сборкой пирожного. Первым делом желтки нужно соединить со сливочным сыром, затем добавить муку и эритрит, тщательно перемешать. В отдельной миске взбиваются белки с щепоточкой соли до образования устойчивых пиков. Затем их аккуратно вводят в тестовую массу.

Тесто выливают в прямоугольную форму, создавая корж толщиной не более одного сантиметра, и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку до золотистой корочки. Остуженный бисквит нарезается на равные прямоугольники, а обрезки понадобятся для посыпки.

Приготовление кремов не так уж сложное. Для сливочно-ванильного необходимо взбить желтки с эритритом, ванилью и кокосовой мукой, добавив сливки. На водяной бане смесь варится до загустения, а в конце добавляется масло. Шоколадный krem готовится по аналогичному принципу, только с добавлением какао и горячей воды.

Собирая пирожное, каждый корж смачивается ванильным кремом, затем сверху кладется другой корж, который покрывается шоколадным кремом. Завершающий штрих — посыпка крошкой из оставшихся коржей. Готовое угощение размещается в холодильнике для стабильности вкуса.

Огурдыня: альтернатива дыне в прохладном климате

Огурдыня представляет собой необычное сочетание овоща и фрукта. Внешне это растение похоже на огурец, но отличается крупными листьями и длинными плетями, которые могут достигать более двух метров. Интересно, что вкус плодов меняется на протяжении их созревания: недозрелые напоминают огурцы, в то время как зрелые имеют сладкий аромат, схожий с дыней и фруктами. Огурдыня идеально подходит для районов, где традиционные бахчевые культуры не успевают вызреть, и может похвастаться высоким содержанием витаминов.

Момордика: лиана с характером и лечебными свойствами

Момордика, или горькая тыква, — это эффектное растение, которое встречается в тропических регионах. В условиях умеренного климата чаще всего выращивается момордика харанция. Это лианоподобное растение имеет длинные побеги, крупные листья и яркие желтые цветы. Плоды изменяют свой цвет от зелёного до ярко-жёлтого, их употребляют в пищу, однако предварительно необходимо удалить горечь, вымачивая плоды. Момордика богата питательными веществами, но следует быть осторожными с её употреблением.

Фицефалия: универсальная тыква для любых блюд

Фицефалия, или тыква фиголистная, менее известна на российских участках, но популярна в Америке. Это мощное растение с крупными рассечёнными листьями может долго сохранять свои плоды благодаря плотной кожуре. Мякоть напоминает кабачок, а полностью созревшая тыква приобретает сладковатый вкус, отдалённо напоминающий арбуз. Фицефалию можно использовать в различных блюдах, от супов до десертов.

Обзор популярных экзотических тыквенных культур

Помимо огурдыни, момордики и фиголистной тыквы, следует отметить и другие экзоты. Кивано, африканский огурец, с характерными шиповатыми плодами и освежающим вкусом, отлично подходит для салатов и десертов. Антильский огурец, в свою очередь, выделяется декоративностью и низкой калорийностью, идеально совмещая полезные свойства и эстетическую привлекательность.

Плюсы и минусы экзотических тыквенных растений

Выращивание экзотических культур на даче идет на пользу разнообразию как в рационе, так и в визуальном оформлении грядок. Однако перед тем, как приступить к садоводству, стоит оценить преимущества и недостатки:

• Необычные вкусовые качества.
• Способность украсить сад.
• Обогащение рациона витаминами.

• Высокие требования к температуре.
• Необходимость использования рассады.
• Риск неудачи в условиях холодного лета.

Как успешно вырастить тыквенные экзоты

Основные проблемы и враги саженца

Первостепенная задача — обеспечить саженцам условия для зимовки. Весной почки могут тронуться в рост, поэтому важны оптимальные условия: низкая температура, отсутствие света и умеренная влажность. Переизбыток тепла приводит к активному росту, однако от недостатка света молодые побеги могут засохнуть. Кроме того, важно избежать как пересыхания корней, так и их загнивания из-за избыточной сырости. Поэтому цель — создать место с постоянной температурой и влажностью. Идеально подходит темный, прохладный подвал, но и в городской квартире можно найти приличное укрытие для саженцев, пишет sadogorod81.

Подготовка к зимовке

• Проверка состояния саженцев: Сначала необходимо тщательно осмотреть саженцы. Их можно встретить в разных упаковках: либо с открытой корневой системой, либо в контейнерах. Если корни выглядят здоровыми, их можно оставить в оригинальной упаковке, но лучше провести ревизию.
• Подрезка: Удалите сухие и поврежденные корни, а стебли укоротите до 30-35 см. Восковая оболочка, если имеется, оставаться на месте, так как она защищает от испарения.

Способы хранения

Существует несколько проверенных методов хранения саженцев роз:

• Хранение в холодильнике: Для небольшого количества саженцев корни можно обернуть влажным субстратом (мох-сфагнум или песок) и поместить в полиэтиленовый пакет с вентиляционными отверстиями. Такие саженцы можно сохранить в отделении для овощей холодильника, следя за состоянием субстрата.
• Прикоп в контейнере: Если саженцев много, подойдет глубокий ящик с дренажом на дне. Корни аккуратно засыпают влажным субстратом и помещают в самое холодное место квартиры. Саженцы стоит накрыть бумажным пакетом для защиты от света.

Не стоит забывать о зимнем уходе: следует периодически проверять влажность и предотвращать образование плесени. Весной, как только теплые дни пришли, саженцы готовы к высадке, предварительно замочив корни в воде на несколько часов. Процесс требует терпения, но, следуя простым рекомендациям, удается легко переждать зиму и обеспечить растению успешный старт в новом сезоне.

Уберите места для зимовки

Слизней привлекают влажные и затенённые уголки: старые доски, куски плёнки, густые сорняки и плотные кучи растительных остатков. Осмотрите такие укрытия, переверните их и удалите вредителей. Больную ботву лучше убрать с грядок, а мокрые залежи травы не оставлять рядом с будущими посадками.

После уборки можно осторожно разрыхлить верхний слой почвы у бортиков грядок, возле кустов и компостной кучи. Обнаруженные кладки яиц — небольшие светлые шарики, собранные группами, — следует собрать и удалить. Перекапывать весь участок ради этого необязательно: важнее проверить влажные укромные места.

Используйте ловушки до морозов

В тёплые октябрьские вечера разложите на проблемных участках куски влажного картона, доски или старую ткань. Под ними слизням удобно прятаться. Утром переверните укрытия и соберите вредителей. Несколько таких проверок помогут уменьшить их число без ночных обходов с фонариком.

Древесную золу иногда используют как дополнительный барьер в сухую погоду, но после дождя она теряет эффективность. Зола и порошковые средства не заменят уборку укрытий и сбор вредителей; применять их стоит умеренно и с учётом особенностей почвы.

Подготовьте грядки к зиме

Не оставляйте возле посадок толстые слежавшиеся слои сырой травы и гниющие растительные кучи. Если растениям нужна мульча, следите, чтобы она не превращалась в постоянно влажное укрытие. Сухая хвоя или мелкие веточки могут дополнить защиту отдельных грядок, но не гарантируют полного избавления от слизней.

Осенний уход не уничтожит всех вредителей, однако поможет сделать участок менее привлекательным для зимовки. Убрать укрытия, проверить кладки и несколько раз воспользоваться ловушками — простые шаги, которые могут облегчить защиту молодых растений весной.

Необходимые ингредиенты

• 800 г свиной вырезки
• 280 г риса (для плова)
• 480 мл холодной воды
• 2 ч.л. горчицы
• 3 ч.л. майонеза
• 1 ч.л. соли (по вкусу)
• 2 ст.л. соевого соуса
• 0.5 ч.л. смеси перцев

Приготовление

Начните с нарезки свиной вырезки на куски толщиной 2-2,5 см. Затем в небольшой миске соедините мясо с горчицей, майонезом, соевым соусом и смесью перцев. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут при комнатной температуре.

Подготовьте корзину пароварки, выложив дно бумагой для выпечки, и поместите туда замаринованное мясо. Обрежьте лишнюю бумагу по краям. В чашу мультиварки выложите предварительно промытый рис, добавьте соль и холодную воду. Затем установите корзину с мясом на верх мультиварки и выберите режим "Рис/Крупы". Пожалуйста, готовьте в течение 40 минут.

Готовим с удовольствием

Это блюдо не только порадует гурманов, но и станет отличной основой для обеденного стола. Мясная вырезка на пару с рисом обеспечит идеальное сочетание вкусов и подарит удовольствие вам и вашим близким! Дайте волю кулинарным экспериментам и наслаждайтесь результатом!

Ферментация или порча?

Научная граница между полезной ферментацией и вредной порчей продуктов достаточно четкая. Ферментация — это управляемый процесс, который улучшает качество продуктов, добавляя к ним полезные бактерии. Например, кисломолочные напитки, такие как йогурты или кефир, содержат лакио- и бифидобактерии, что делает их полезными для микрофлоры кишечника.

Важно отметить, что употребление разнообразных бактериальных культур способствует синтезу необходимых организму витаминов и полезных кислот, что, в свою очередь, поддерживает здоровье сосудов и способствует долголетию.

Что опасно?

1. Орехи и хлеб. Наиболее подвержены плесени Aspergillus flavus и Fusarium, которые выделяют ядовитые афлатоксины, повреждающие печень и почки. Если вы заметили плесень или затхлый запах, выбрасывайте продукт целиком.

2. Фрукты. Синяя плесень на яблоках и грушах выделяет токсический патулин, который наносит вред органам. Срезать плесень с таких фруктов нецелесообразно — лучше выбросить их полностью.

3. Сыр. Здесь стоит понимать разницу: благородная плесень добавляет вкуса, а ее более опасные сородичи могут быть вредны. Мягкие сыры лучше выбросить при первых признаках плесени, в то время как с твердых сыров можно срезать пораженные участки, оставив значительный запас.

Смертельная опасность

Не все опасности заметны на первый взгляд. Например, ботулотоксин, вырабатываемый Clostridium botulinum, требует особого внимания. Даже малая его доза может вызвать летальный исход. Обычно он встречается в неправильно обработанных домашних консервах и поврежденной упаковке продуктов, сообщает KP.RU:Комсомольская правда.

Для снижения рисков заражения плесенью следите за влажностью в хранении продуктов, избегайте хранения в полиэтиленовых пакетах и доверяйте своим глазам и обонянию. Если есть сомнения, лучше отбросьте продукт, чем рисковать здоровьем.]]> https://mariel-news.ru/society/2026/11/10/74044.html https://mariel-news.ru/society/2026/11/10/74044.html Общество Tue, 10 Nov 2026 00:14:04 +0300 Плотные виноградины после ферментации становятся упругими, с освежающим кисло-сладким вкусом. Такая закуска хорошо сочетается с сыром и мясом, а приготовить её можно в обычной трёхлитровой банке.

Ингредиенты

• Плотный виноград — 1,5–2 кг;
• вода — 1–1,5 л;
• соль без йода — 1 ст. л. на литр воды;
• сахар — 2 ст. л. на литр воды;
• вишнёвые листья — 15–20 штук;
• лист хрена — 1–2 штуки;
• горчичный порошок — 2 ст. л.

Как приготовить

Как сохранить ягоды упругими

Выбирайте недозрелый или спелый, но не мягкий виноград с целой кожицей. Вишнёвые листья помогают сохранить плотность ягод и придают им лёгкий аромат; вместо них подойдут листья смородины или дуба. Важно, чтобы виноград оставался под рассолом, а посуда была чистой.

Если появилась плесень, неприятный запах или слизь, закуску лучше выбросить. Готовый виноград храните в холоде и доставайте чистой ложкой. Его подают к сырам, мясу или как самостоятельную закуску.

В условиях, когда пчёлы теряют источники пищи из-за использования пестицидов и загрязнения окружающей среды, необходимо принять меры для их защиты и привлечения в свои сады. Поскольку эти трудолюбивые насекомые играют ключевую роль в успешном урожае, разумно создать для них подходящие условия.

Стратегии привлечения пчёл в сад

Для того, чтобы создать незаменимую среду для пчёл, стоит обратить внимание на следующие аспекты:

• Ароматные цветы: Сладкий запах цветов служит мощным магнитом для опылителей, привлекая пчёл.
• Разнообразие многолетних растений: Цветки, которые цветут в течение длительного времени, обеспечивают пчёл постоянным источником питания.
• Ранний цвет: Цветы, которые распускаются весной, помогают пчёлам пополнить запасы пищи, истощенные зимой.
• Смешанные посадки: Вместо одиночных цветков лучше использовать большие группы или смешанные посадки, чтобы создать более привлекательную среду.

Лучшие цветы для привлечения пчёл

Для создания цветника, который станет любимым местом для пчёл, выбирайте следующие растения:

• Монарда: Эти цветы прекрасно растут во многих климатических условиях и цветут все лето. Выбирайте их для солнечных участков. Популярные виды включают Scarlet bee balm, Lemon bee balm и Horse mint.
• Рудбекия: Их ярко-жёлтые цветы привлекают множество опылителей, гарантируя, что ваш сад будет полон жизни. Нектар и пыльца этих цветов особенно любимы пчёлами и шмелями.

С тех пор как пчёлы находятся под угрозой, важно заботиться о них и создавать дружелюбные условия в садах. Это позволит не только сохранить пчелиные популяции, но и обеспечить себе более качественный урожай.

Причины потерь семян

С семенами, которые страдают от неопределённого хранения, легко потерять не только время, но и деньги. Ведь семена стоят своих средств. Кроме того, часто их находят только через несколько месяцев — в разгар посадочного сезона. Это становится особенно обидно, если они успели испортиться или потеряли свою всхожесть, сообщает Дзен-канал "Посад".

Многие садоводы сталкиваются с путаницей между хранилищем на даче и квартирой. Часть семян здесь, часть — там, а в результате беда с поисками различных сортов.

Эффективное решение для хранения семян

Найдено простое и эффективное решение: оформление специальных коробок для хранения семян. Это помогает не только избежать путаницы, но и значительно облегчает доступ к нужным сортам. Для этих целей можно использовать коробки от утюгов или аналогичные контейнеры, которые идеально подходят по размеру.

Каждая коробка должна иметь крышку, чтобы семена не рассыпались и оставались в целости даже в случае неосторожности. Кроме того, коробки можно оформить в соответствии с содержимым, чтобы сразу было ясно, где находятся цветы, зелень или овощи.

Создание уникальной системы хранения

Чтобы каждый раз не сталкиваться с хаосом, лучше разделить семена по категориям, но хранить их в пределах одной коробки. Одним из увлекательных решений является использование пустых пакетиков от семян для организации этой системы. После тщательно проведённой ревизии можно сразу избавиться от просроченных сортов, освободив место для новых семян.

Оформление коробок разнообразными этикетками также придаёт им индивидуальность. Наклейки можно размещать вразброс, создавая впечатление легкого беспорядка, что добавляет креативный штрих в процесс. Главное, чтобы хранение семян было не только практичным, но и визуально привлекательным. Не упустите шанс улучшить свою систему хранения, чтобы в следующий раз все семена были под рукой в нужный момент!

Название — о технологии, а не о стране

Греческим называют не отдельный сорт йогурта, а продукт, из которого после сквашивания удалили часть сыворотки. Для этого его фильтруют или используют центрифугу. В результате йогурт становится гуще, а вкус — более насыщенным. В магазинах под таким названием обычно продают фильтрованный продукт из коровьего молока; традиционные варианты в Греции могут готовить из овечьего или козьего, сообщает канал.

У производства есть и побочный продукт — сыворотка. Её важно перерабатывать или использовать: при неправильном обращении она может создавать нагрузку на окружающую среду.

Больше белка — не всегда больше пользы

После удаления сыворотки в йогурте концентрируется белок, поэтому его обычно больше, чем в обычном. Это может помочь дольше сохранять сытость. Однако часть кальция также уходит вместе с жидкостью, а значит, обычный йогурт в некоторых случаях оказывается предпочтительнее.

В фильтрованном продукте меньше лактозы, но это не делает его безопасным для всех людей с её непереносимостью. А фруктовые наполнители и сладкие добавки способны превратить полезный перекус в десерт — лучше выбирать натуральный йогурт и добавлять ягоды самостоятельно.

Переплата может быть оправдана, если важны густая текстура и дополнительный белок. Для экономии или получения кальция подойдёт натуральный йогурт без добавок. Цена греческого варианта выше в том числе потому, что после фильтрации из исходного объёма молочного продукта получается меньше готового йогурта.

Как приготовить дома

Понадобятся литр молока и две столовые ложки натурального йогурта без добавок. Молоко нагрейте примерно до 40–45 °C, смешайте с закваской и оставьте в тепле на 6–8 часов — в банках, укутанных полотенцем, или в йогуртнице. Готовую массу переложите в дуршлаг, застеленный марлей, и уберите в холодильник на 2–4 часа. Чем дольше стекает сыворотка, тем плотнее будет результат.

Сыворотку можно использовать для теста или напитков. Домашний йогурт храните в холодильнике до пяти дней.

В Йошкар-Оле неизвестные осквернили могилу журналиста Александра Смирнова.

Всего 3,2% жителей Марий Эл зарабатывают более 200 000 рублей в месяц.

В Марий Эл бензин подешевел на более чем на 5%.

В Йошкар-Оле обновили Воскресенский проспект.

На прошлой неделе ОРВИ заразились более 2,4 тысяч жителей Марий Эл. От гриппа привили более 208 тысяч человек.

12 декабря в Йошкар-Оле пройдет Шествие Дедов Морозов.

На прошлой неделе в Марий Эл произошло 8 пожаров.

Подписывайтесь на наши каналы в Максе: ИА МедиаПоток | Регион 12

#ИтогиДня

«Парад, шагнувший в бессмертие»: в Йошкар-Оле отметили 85-летие парада 1941 года

Восстановление инфраструктуры и гуманитарная помощь: Марий Эл и Куйбышевский округ подвели итоги сотрудничества

«Сильные духом» из Марий Эл выступили на «Кубке мужества» в Перми

Кадровый центр здравоохранения в Марий Эл: интервью с Натальей Лазаревой

Неделя туризма стартовала в Йошкар-Оле: новые маршруты и презентация веб-сериала

Что происходит во время ферментации

Нашинкованную капусту смешивают с солью. Она выделяет сок, в котором молочнокислые бактерии перерабатывают часть сахаров, образуя молочную кислоту. Благодаря ей появляется характерный кисловатый вкус, а среда становится менее благоприятной для многих нежелательных микроорганизмов.

Пищевая ценность зависит от рецепта и способа обработки. В 100 г продукта обычно около 19 ккал и почти 3 г клетчатки, но соли может быть много. В пастеризованной капусте живых бактерий, как правило, меньше.

Пять возможных преимуществ

Кому стоит следить за порцией

Из-за высокого содержания соли продукт может быть нежелателен в больших количествах при гипертонии, заболеваниях почек или склонности к отёкам. У некоторых людей капуста вызывает вздутие и газообразование. Начать можно с небольшой порции и оценить реакцию организма; при ограничениях по соли лучше обсудить рацион с врачом.

Основные функции маринада

Маринад предоставляет мясу три ключевых преимущества:

• Размягчение волокон. Кислоты, содержащиеся в уксусе, лимонном соке или вине, а также ферменты, например, в кефире, помогают разрушать жесткие соединения, делая мясо более нежным.
• Насыщение вкусом. Специи, травы и масла проникают в волокна мяса, создавая сложный и яркий вкус.
• Сохранение сочности. Правильно подобранный маринад формирует защитный барьер, который предотвращает испарение соков при жарке.

Как выбрать мясо для шашлыка

Успех вашего шашлыка на 50% зависит от выбора мяса. Вот небольшой гид по наиболее популярным видам:

• Свинина: шейка или окорок, идеально жирные и сочные.
• Говядина: вырезка или лопатка, мясо плотное и требует длительного маринования.
• Баранина: корейка или ребра, аккуратно с приправами, чтобы не подавить естественный вкус.
• Курица: предпочтение стоит отдать бедрышкам или крыльям для большей сочности.
• Индейка: диетический вариант, но нуждается в хорошем маринаде, чтобы избежать пресности.

Идеальный маринад: что включать

Классический маринад состоит из четырёх основных компонентов:

• Кислота: разрушает волокна (уксус, лимон, томатный сок).
• Масло: сохраняет сочность и помогает раскрыть ароматы (оливковое, подсолнечное).
• Специи и травы: формируют вкус (паприка, розмарин).
• Соль и сахар: усиливают вкус, но их важно добавлять в нужный момент.

Исходя из этого, можно создавать различные маринады для разных видов мяса. Экспериментируйте и находите свой идеальный рецепт!

По данным государственной статистики, к началу 2025 года в городах республики проживало 69,3% населения – это исторический максимум. Как следует из сведений ЕМИСС, за 35 лет доля горожан в Марий Эл прибавила 7,73 процентного пункта: на 1 января 1990 года показатель составлял 61,57%.

Главным источником притока остаются переезды сельчан в Йошкар-Олу и Волжск. При этом свыше 80% всего прироста обеспечили последние полтора десятилетия: в 2010 году в городах жило ровно 63% жителей республики.

У соседей динамика скромнее. В Татарстане уровень урбанизации выше – 76,7%, но за 35 лет он вырос лишь на 3,33 п.п., а с 2018 года почти не меняется. Чувашия остается самой «сельской» из трех республик: 64,9% горожан при приросте в 6,58 п.п. с 1990 года, пишет «Волжская правда».

Фото: Яна Пивцйкина / ИА «МедиаПоток»

Подписывайтесь на наши каналы в Максе: ИА МедиаПоток | Регион 12

Обсудить лучшие туристские практики и подвести итоги сезона представители сферы гостеприимства собрались в Йошкар-Оле. Здесь стартовала Неделя туризма. Программа насыщенная: семинары, экскурсии и даже презентация веб-сериала.

Чем удивить туриста, который уже не раз приезжал в Йошкар-Олу и какие впечатления увозят с собой путешественники, рассказала Александра Ильина.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

С 8 часов завтрашнего дня, 10 ноября, до 17 часов 27 ноября в Йошкар-Оле ограничат движение транспорта у жилых домов № 1, 3а, 4,6 по улице Васильева и у дома № 38 по улице Строителей.

Ограничение связано со строительством наружной теплосети и наружного водопровода в новой школе в микрорайоне 9а, пояснили в администрации города.

О том, почему творческий путь бывает непростым, в материале Аллы Логиновой.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС | Telegram

Где искать грибок

О плесени также могут свидетельствовать темные пятна и налет черного, серого или зеленоватого оттенка на стенах, потолке и плитке. Грибок нередко развивается там, где темно и сохраняется высокая влажность, поэтому внешне очаги могут быть незаметны.

В первую очередь стоит осмотреть швы между плитками, пространство под ванной и уплотнители стиральной машины. Не лишним будет проверить вытяжки на кухне и в санузле.

Как устранить проблему

Перед обработкой важно найти и устранить источник сырости. Небольшой участок можно очистить специальным средством. Если плесень проникла под обои, покрытие нужно снять, удалить поврежденный слой штукатурки и заново подготовить поверхность.

При обширном поражении лучше обратиться к специалистам по профессиональной дезинфекции: самостоятельной обработки в таком случае может быть недостаточно.

Жертвой преступников стала пенсионерка из Якутска. Представившись сотрудниками Росфинмониторинга и силовых ведомств, злоумышленники убедили женщину перевести накопления на «безопасный счет».

В итоге старушка лишилась 5 миллионов рублей, а затем по совету аферистов продала единственное жилье. Общий ущерб составил 11,7 миллиона рублей.

Подсудимый открыл на свое имя банковские счета и обналичил 4,4 миллиона рублей из украденной суммы, передав деньги главарям банды. За свои услуги он получил всего 20 000 рублей.

Суд признал йошкаролинца виновным в хищении средств в составе организованной группы и назначил дропперу 2 года колонии общего режима, сообщили объединенная пресс-служба судов и прокуратура РМЭ.

Видео: прокуратура РФ по РМЭ

Подписывайтесь на наши каналы в Максе: ИА МедиаПоток | Регион 12

Честь нашей республики на этих стартах защищала паралимпийская сборная «Сильные духом», созданная на базе филиала фонда «Защитники Отечества». Восемь наших бойцов проверили свой характер в адаптивных дисциплинах, доказав, что спорт – это лучшая реабилитация.

Подробности – в сюжете Алины Останиной.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

Как кадровый центр поможет абитуриентам, молодым специалистам и, в конечном счете, нам, пациентам? – Обсудили с его руководителем Натальей Лазаревой.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС | Telegram

По информации Госавтоинспекции, на 30-м км автодороги Красный мост – Килемары – Шаранга водитель «Шкоды» не справился с управлением, съехал в кювет и опрокинулся.

Пассажир погиб на месте, водитель госпитализирован. Ход расследования взяла на контроль прокуратура Килемарского района.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС | Telegram

Разнообразие голубики

Существует несколько популярных видов голубики, среди которых особенно выделяются обыкновенная и высокорослая разновидности. Обыкновенная голубика, для многих знакомая как болотная, может радовать садоводов долгие десятилетия. Она начинает плодоносить примерно с десятого года жизни, а ее кусты вырастают до одного метра. Высокорослая голубика, в свою очередь, достигает двух метров и приносит плоды уже на четвертый год после посадки. Ягоды высокорослой голубики крупнее, а сезон сбора урожая длится с июля по сентябрь.

Оптимальные условия для роста

Для успешной посадки голубики необходимо выбрать правильное место. Это должен быть солнечный участок, расположенный на возвышенности. Голубика предпочитает рыхлую и кислую почву с уровнем pH от 3,5 до 4,5. Если почва недостаточно кислая, рекомендуется добавить торф, кору хвойных пород и опилки. Полив также играет важную роль: он должен быть регулярным, особенно в первые месяцы после посадки, чтобы обеспечить необходимую влажность.

Уход и защита

Уход за голубикой включает в себя не только полив, но и подкормку. Трижды за сезон целесообразно вносить минеральные удобрения, начиная с ранней весны. Особенно эффективной считается подкормка азофоской, способствующая активному росту кустарников. Важно помнить и о профилактике болезней, таких как серая гниль и антракноз. Регулярная обрезка и рыхление почвы помогут предотвратить их появление. Защита от вредителей, например, тли, а также установка сеток от птиц на период созревания ягод, также окажется полезной.

Собранный урожай может храниться в холодильнике до двух недель, а замороженная голубика сохранит свои питательные свойства до следующего сезона. Если следовать всем рекомендациям, кусты голубики обязательно порадуют вас богатым урожаем вкусных ягод.

20-я сессия Госсобрания республики откроется в 11:00. В повестке два законопроекта: о внесении изменений в республиканский бюджет на 2026 год и плановый период 2027–2028 годов, а также о запрете розничной продажи электронных систем доставки никотина и жидкостей для них на территории республики.

Напомним, что в Марий Эл задумались о запрете продажи вейпов ещё в 2025 году. В июне 2026 года Госдума разрешила регионам вводить полный запрет на розничную продажу электронных сигарет в период с 1 марта 2027 года по 1 марта 2032 года. На сегодняшний день аналогичные запреты законодательно поддержали 17 субъектов России.

Фото: пресс-служба Госсобрания Марий Эл

Подписывайтесь на наши каналы в Максе: ИА МедиаПоток | Регион 12

Сегодня, 9 ноября, около 17:15 на 31-м километре дороги Красный мост–Килемары–Шаранга произошло ДТП.

Предварительно известно, что водитель автомобиля «Шкода Октавия» не справился с управлением, съехал в кювет и перевернулся. В результате ДТП 40-летний пассажир машины скончался на месте происшествия, сообщили в прокуратуре Марий Эл.

Водителя доставили в больницу, уточнили в управлении Госавтоинспекции МВД по республике.

Обстоятельства случившегося выясняются.

Об этом сообщил глава региона Юрий Зайцев.

Напомним, розничную продажу вейпов и жидкостей для них полностью запретили уже в 17 регионах России.

Подписаться | Рассылка | Сайт RT

На 30км автодороги Красный мост - Килемары-Шаранга водитель автомашины Шкода не справился с управлением и совершил съезд в кювет с последующим опрокидывание. В результате ДТП пассажир погиб на месте происшествия, водитель госпитализирован.

На месте работают сотрудники Госавтоинспекции.

На высоте вкусовые ощущения меняются

На земле томатный сок может казаться не самым привлекательным напитком, но в самолёте его неожиданно хочется заказать. Это не случайность: авиакомпания Lufthansa однажды обратила внимание, что пассажиры выбирают его почти так же часто, как пиво, и инициировала исследование вкусовых ощущений в полёте.

Одна из причин — сухой воздух. Влажность в салоне может опускаться до 10–20%, из-за чего пересыхают слизистые и ослабевает обоняние. А запах играет важную роль в восприятии вкуса, поэтому привычная еда нередко кажется пресной.

Давление и шум тоже влияют

Эксперименты в условиях, имитирующих салон самолёта, показали: солёный вкус может ощущаться примерно на 30% слабее, а сладкий — на 20%. На восприятие влияет и постоянный шум двигателей. В исследовании Корнеллского университета он приглушал сладость, но усиливал умами — насыщенный вкус, характерный, например, для зрелых томатов. Поэтому томатный сок на борту может казаться ярче и приятнее.

Распространено мнение, что в небе вино становится кислее, а кофе — горче. Однако в изученных экспериментах кислый и горький вкусы почти не менялись. Скорее, вино теряет часть фруктовых оттенков и кажется менее выразительным.

Что стоит учитывать пассажирам

Томатный сок не заменяет средства для восстановления водно-солевого баланса и часто содержит много соли. Людям с гипертонией, отёками или заболеваниями почек важно учитывать содержание натрия и при необходимости выбирать напитки без добавленной соли — если такой вариант доступен.

Во время полёта полезно пить воду: из-за сухого воздуха организм теряет больше влаги. Изменение вкусовых ощущений — обычная реакция на сочетание низкой влажности, давления и шума. Именно поэтому в самолёте одни продукты кажутся преснее, а другие — насыщеннее.

Цель — предотвратить рост ДТП с пешеходами на переходах, выявить пешеходов без световозвращающих элементов в темное время суток и нарушения правил перехода проезжей части.

Статистика за 10 месяцев 2026 года: 115 наездов на пешеходов, 9 погибших, 112 раненых. Больше половины (57) — в Йошкар-Оле, 39 — в темное время суток. По вине водителей — 64 ДТП (4 погибших, 63 раненых).

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

Паралимпийская сборная «Сильные духом» из Марий Эл выступила на Всероссийском физкультурном фестивале «Кубок мужества» в Перми. Честь республики защищали восемь ветеранов СВО.

Всего участниками соревнований стали более 400 человек из разных регионов страны. Организационное содействие фестивалю оказал Государственный фонд «Защитники Отечества».

В программу соревнований были включены четыре дисциплины: пауэрлифтинг (жим лёжа), настольный теннис, шахматы и спортивное метание ножа. Каждый ветеран смог выступить в двух основных дисциплинах и одном демонстрационном виде программы.

По итогам упорной борьбы лучших результатов наши ребята добились в настольном теннисе. Алексей Суворов завоевал третье место, а Евгений Таникеев — четвёртое, сообщили в марийском филиале фонда «Защитники Отечества».

Фото: филиал «Защитники Отечества»

Подробнее на www.marimedia.ru

По данным региональной прокуратуры, авария произошла около 17 часов. Предварительно известно, что водитель Шкоды Октавия не справился с управлением, после чего перевернулся и съехал в кювет.

В результате ДТП 40-летний пассажир машины скончался на месте происшествия. Прокуратура Килемарского района взяла на контроль установление всех обстоятельств произошедшего, а также результаты процессуальной проверки по данному факту.

На место происшествия выехал прокурор Килемарского района Александр Тораев.

Медиа: прокуратура РФ по РМЭ

Парковочные места определяются знаком № 6.4 «Парковка» дополненные табличкой 8.8, табличками и дорожной разметкой. Зона 1301 предназначена для размещения экскурсионных и туристических автобусов.

На территории платной парковки для туристических и экскурсионных автобусов приступили к установке щитов с подробной информацией о парковке: номер парковочной зоны, размер платы и способы ее внесения, номер телефона и адрес сайта оператора, указание на административную ответственность за невнесение платы.

Оператором парковочного пространства является муниципальное казённое учреждение «Городской сервис». Тел. 8(8362)23-29-28.

Необходимую информацию и видеоинструкции вы можете получить на сайте: parking.i-ola.ru/. Сайт будет пополняться актуальной информацией по мере ее появления.

В результате дорожно-транспортного происшествия 40-летний пассажир автомобиля скончался на месте происшествия.

Прокуратура Килемарского района взяла на контроль установление всех обстоятельств произошедшего, а также результаты процессуальной проверки по данному факту

Для тех, кто сталкивается с жесткой водой, проблема налета становится особенно актуальной. Это именно тот случай, когда установка душевой кабины оказывается не самым разумным выбором, ведь за ней нужно ухаживать практически после каждого использования.

В ванной комнате имеется окно, выходящее в кухню, и на нем неизменно остаются брызги, которые превращаются в белые разводы. Даже обычное средство для мытья стекол не справляется с этой задачей, поэтому стоит обратиться к проверенным народным методам.

Для удаления налета был создан простой раствор, стоимость которого составила всего несколько рублей. Результат получился впечатляющим, и им стоит поделиться!

Как эффективно избавиться от известкового налета

Чтобы приготовить действенный раствор, понадобятся:

• 1 ч.л. уксусной эссенции
• 4 ст.л. кипятка

Готовится раствор легко: уксусная эссенция разводится в кипятке, а для нанесения используется старая зубная щетка. Важно помнить о мерах предосторожности: при использовании раствора рекомендуется надевать перчатки и избегать попадания жидкости в глаза, сообщает Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".

Применив раствор на окне, остатки налета исчезли практически мгновенно. Затем был выполнен эксперимент на остальных поверхностях: подставка для мыльницы оказалась не менее проблемной, покрытой не только налетом, но и засохшим мылом.

Стоит отметить, что уксусный раствор отлично справился и с кухонной мойкой, а также с основанием крана. Вот здесь было важно заострить внимание на труднодоступных местах: благодаря зубной щетке удалось очистить все углы и трудные участки.

Ваши лайки и подписка важны для нас!

Мужчина входил в состав преступной группы. С января по май 2025 года аферисты, выдавая себя за сотрудников федеральной структуры, обманом вынудили женщину перевести более 5 миллионов рублей на «безопасный счет» и продать квартиру за 6 миллионов. В итоге пенсионерка лишилась единственного жилья.

Йошкаролинец оформил на себя банковские карты и обналичил 4,4 миллиона рублей. Деньги он передал подельнику, личность которого установить не удалось. За участие в преступлении мужчина получил вознаграждение в размере 20 тысяч рублей.

Суд приговорил фигуранта к 2 годам лишения свободы в исправительной колонии общего режима. Кроме того, он обязан возместить потерпевшей 4,4 миллиона рублей и выплатить компенсацию морального вреда в размере 300 тысяч.

Ко мне поступает много обращений от граждан и общественных организаций. Люди просят запретить продажу вейпов. Особенно опасно, что электронные системы доставки никотина популярны среди подрастающего поколения — они вызывают привыкание и наносят серьёзный вред организму. Мы должны оградить от этого детей и молодежь.

Законопроект предполагает запрет розничной продажи электронных систем доставки никотина и жидкостей к ним на территории республики.

Авария случилась 6 ноября 2026 года на улице Советской, где водитель автобуса ПАЗ наехал на 9-летнего мальчика и скрылся с места происшествия. Школьник переходил дорогу по нерегулируемому пешеходному переходу.

После ДТП ребенок вместе с родителями обратился за медицинской помощью. У него диагностированы травмы.

Сотрудники Госавтоинспекции установили личность водителя. В отношении него возбуждено дело об административном правонарушении за нарушение ПДД, повлекшее причинение вреда здоровью потерпевшего. За оставление места аварии ему грозит лишение прав на срок от 1 года до 1,5 лет или арест на 15 суток.

Проверку по факту дорожно-транспортного происшествия в Семеновке организовала прокуратура Йошкар-Олы. В надзорном ведомстве следят и за ходом расследования.

Четыре идеи для начинки

Разрежьте чиабатту вдоль, чтобы получились две основы. Для первого варианта намажьте хлеб соусом песто, затем выложите кружочки моцареллы и помидоров, чередуя их.

Для второй начинки используйте томатный соус: распределите по нему ломтики салями, добавьте тёртый сыр и нарезанные маслины. В третьем варианте покройте чиабатту томатным соусом и сыром, а сверху положите мелко нарезанную карбонару.

Ещё один вариант — томатный соус, ломтики сыра и колбаса. Сверху добавьте немного тёртого сыра, чтобы после запекания образовалась румяная корочка.

Как запечь бутерброды

Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте в неё подготовленные половинки чиабатты примерно на 15 минут. Ориентируйтесь на расплавившийся сыр и золотистую корочку. Готовые основы разрежьте на порционные кусочки.

Для начинки подойдёт готовая мясная нарезка: тонкие ровные ломтики удобно раскладывать по хлебу. Подавайте бутерброды горячими — они получаются сытными, яркими и вполне способны заменить пиццу.

Главное: 6 ноября в с. Семеновка водитель ПАЗ сбил 9-летнего школьника на пешеходном переходе и скрылся. Ребенок с травмами обратился к врачам. Водителя нашли — 38-летнему мужчине грозит лишение прав до 1,5 лет или арест до 15 суток.

В тот же день в Йошкар-Оле Лада Калина выехала на тротуар и сбила 70-летнюю женщину — она в больнице. 8 ноября на перекрестке столкнулись Mitsubishi и Hyundai — пострадала 52-летняя пассажирка.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

Платить за парковку автомобилистам придется по будням с 8:00 до 20:00. При этом Первые 15 минут останутся бесплатными. В выходные дни стоянка для владельцев легковых автомобилей будет бесплатной.

Новые правила затронут улицы и общественные пространства в центральной части города. В их числе Ленинский проспект, улицы Красноармейская, Первомайская, Вознесенская, Кремлевская и Успенская, бульвары Чавайна и Победы. Например, на Красноармейской платными станут места по обеим сторонам улицы на участке от Машиностроителей до Советской.

Для тех, кто часто оставляет автомобиль в центре, предусмотрены абонементы. Дневной обойдется в 250 рублей, месячный — в 5000, годовой — в 40 тысяч рублей. Отдельные условия подготовили для жителей домов, расположенных рядом с платными парковками: годовое резидентное разрешение будет стоить 2400 рублей и позволит бесплатно оставлять машину с 20:00 до 8:00.

ПОДРОБНЕЕ

—

Подписаться в Макс: канал ИА МедиаПоток | канал Главный редактор | канал Регион 12

Фото: Яна Пивцайкина

Специалисты сервиса по поиску работы и подбору персонала SuperJob провели опрос среди трудоустроенных экономически активных жителей Йошкар-Олы. Опрос касался отпусков.

Как выяснилось, 62% опрошенных уже определились с отпуском на 2027 год. Почти половина — 43% — запланировали отпуск на лето. Весной отдыхать собираются 8%, осенью — 7%, зимой — 4%.

А вот 14% респондентов вынуждены идти в отпуск по графику, составленному отделом кадров.

Оказалось, что женщины предпочитают отдыхать летом, а мужчины — зимой.

Молодёжь чаще выбирает межсезонье.

Доля планирующих весенний отдых увеличивается с ростом уровня доходов: от 4% среди зарабатывающих до 100 тысяч рублей до 12% среди тех, кто получает от 150 тысяч.

Закономерно, что отдых в летние месяцы больше всего нужен семьям с детьми. Отпуск в теплый сезон запланировали 48% родителей, среди респондентов без детей — 38%.

Бездетные, в свою очередь, чаще планируют отдых осенью — 9% против 6% среди имеющих детей.

Опрос проводился с 26 октября по 3 ноября 2026 года.

фото: источник photogenica, автор kaninstudio

Подробности на сайте www.marimedia.ru

Марий Эл представили восемь ветеранов СВО из паралимпийской сборной «Сильные духом», созданной на базе регионального филиала фонда «Защитники Отечества».

Наши спортсмены состязались в настольном теннисе, шахматах, пауэрлифтинге и спортивном метании ножа. Лучших результатов удалось добиться в настольном теннисе: Алексей Суворов завоевал бронзу, а Евгений Таникеев занял четвёртое место.

Как отметила председатель фонда «Защитники Отечества» Анна Цивилева, спорт важен не только для физического восстановления, но и для общения, новых знакомств и преодоления барьеров.

Для участников «Кубок мужества» стал возможностью проверить свои силы, встретить единомышленников и получить новые впечатления. Поездка команды состоялась благодаря поддержке Правительства Марий Эл.

Поздравляем наших спортсменов с достойными результатами! Желаем новых достижений и уверенности в своих силах!

Рабочая встреча депутатов прошла в Штабе общественной поддержки партии «Единая Россия». В ней приняли участие первый зампред Госсобрания Лариса Яковлева, зампред Александр Смирнов, председатель Комитета по науке, образованию и молодежной политике Григорий Пейсахович, а также члены Комитета по социальной политике, здравоохранению и делам ветеранов во главе с Натальей Козловой.

В 2026 году для колледжей выделено более 4,6 тыс. бюджетных мест, что на 7 процентов больше, чем годом ранее. На бюджет уже зачислены более 4,4 тыс. человек, в том числе 156 студентов из числа детей-сирот.

На встрече детально обсудили выплаты учащимся, обеспечение жильем и местами в общежитиях, организацию питания, содействие в трудоустройстве. Отдельно поднимался вопрос о студентах-сиротах, которые учатся на платной основе.

Поддержка детей-сирот и создание равных условий для получения образования — одно из ключевых направлений Народной программы «Единой России».