Несмотря на засушливое лето, жители Марий Эл продолжают находить в лесах щедрые дары природы

Несмотря на засушливое лето, жители Марий Эл продолжают находить в лесах щедрые дары природы. В соцсетях набирают популярность фото уловов: корзины с золотистыми лисичками и горстями сочной голубики.

Лес сухой, но всё равно порадовал, пишут грибники. Особенно хвалят Старожильск и окрестности Сурка. Некоторые, правда, держат свои грибные места в секрете боятся наплыва желающих.

Особой популярностью пользуются лисички. Эти грибы не только вкусны и универсальны в кулинарии, но и богаты витаминами группы B, микроэлементами и редким веществом хитинманнозой, которое помогает организму бороться с паразитами.

К тому же они низкокалорийны и подходят для самых разных блюд от супов до соусов и солений, сообщает ПроГород.

Не менее ценна в этом сезоне и голубика. Ягода любит влагу, поэтому её собирают в низинах и торфяниках. Она помогает укреплять иммунитет, улучшать зрение и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

По мнению местных жителей, поход за грибами и ягодами отличный повод провести день на свежем воздухе, пообщаться с семьёй и отдохнуть от городской суеты.

Главное соблюдать лесные правила и собирать только знакомые, безопасные плоды.

Фото: Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота"