Глава Марий Эл о гастрономическом фестивале «Йошка Еш»: «Будет очень интересно и вкусно»

Глава Марий Эл о гастрономическом фестивале Йошка Еш: Будет очень интересно и вкусно

Третий межрегиональный гастрономический фестиваль Йошка Еш пройдёт в Марий Эл 1617 августа на территории Медведевского ипподрома.

Главное о фестивале:

Участвуют рестораторы из 12 регионов России, включая Камчатку, Мурманскую область, Карелию, Хакасию, Башкортостан, Удмуртию и др.

Тема Корни и Котёл (связь традиций и современной кухни).

Впервые представят авторские блюда коренных народов Севера и Дальнего Востока.

Спецгость шеф-повар Илья Лазерсон с кулинарными шоу.

Что попробовать?

Национальные блюда марийской, удмуртской, коми, башкирской кухонь, а также новые интерпретации от шефов.

Чем ещё заняться?

Мастер-классы от топ-поваров,

Этно-концерты и фолк-выступления,

Национальные спортивные игры,

Лектории о гастрономии и культуре,

Круглый стол по круизному туризму в ПФО.