Из школьных меню исчезли кофе, макароны по-флотски и блинчики с творогом
В преддверии нового учебного года эпидемиологи напоминают, что в рацион школьных столовых внесены заметные корректировки.
С этого года из меню исключены следующие продукты и блюда:
яичница-глазунья;
грибы;
макароны по-флотски;
блинчики с творогом и мясом;
окрошка;
заливные блюда;
сырокопчёные колбасы;
жареные во фритюре продукты;
газированные напитки;
кофе;
кремовые кондитерские изделия;
жевательная резинка.
Также из рациона исключены острые приправы, уксус и молочные продукты на основе растительных жиров, сообщили в Управлении Роспотребнадзора Республики Марий Эл.
Эти нормы содержатся в обновлённых документах: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 2.4.3648-20.
фото: Минобрнауки (архив)
