Деловая программа фестиваля «Йошка Еш»: Гастрономия как драйвер развития региона

Деловая программа фестиваля Йошка Еш: Гастрономия как драйвер развития региона

С 14:00 в Деловом шатре стартовал серьёзный разговор о вкусном будущем Марий Эл и других регионов России.

Ключевые темы:

Презентация гастрономического потенциала Марий Эл от фермерских продуктов до ресторанных концепций

Опыт коллег: спикеры из Казани, Москвы, Абакана поделятся кейсами продвижения локальной кухни

Туризм через гастрономию: как создать вкусные маршруты и привлечь гостей

Популяризация марийских продуктов от коман мелна до сыров из козьего молока