Жители Республики Марий Эл по праву могут гордиться своим пристрастием к картофелю: республика уверенно возглавила рейтинг Приволжского федерального округа по потреблению этого продукта.
По данным опроса, средний житель Марий Эл в течение года съедает 152 килограмма картофеля. Это почти на 20 килограммов больше, чем у ближайших соседей: в Чувашии показатель составил 136 кг, а в Татарстане – 127 кг на человека. Такие различия демонстрируют уникальную привязанность марийцев к этому корнеплоду.
На фоне общероссийских данных цифры республики выглядят особенно впечатляюще. В среднем по России потребление картофеля составляет 86 кг на человека, а по Приволжскому федеральному округу – 95 кг. Таким образом, жители Марий Эл едят почти в два раза больше картофеля, чем среднестатистический россиянин.
Любовь к картофелю продолжает расти: в 2023 году её потребление увеличилось на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. Проще говоря, на каждого жителя, включая детей, приходится более 12 килограммов картофеля ежемесячно.
Эксперты Маристата отмечают, что эти цифры наглядно показывают значимость картофеля в рационе местного населения. Продукт не только обеспечивает сытость, но и сохраняет важное место в традиционной кухне республики, оставаясь любимым компонентом множества блюд.
Фото: freepik.com
