Жителей Марий Эл просят сохранять бдительность при сборе грибов
В республике в самом разгаре грибной сезон. Среди съедобных грибов встречаются и ядовитые. Специалисты Ботсада Йошкар-Олы рассказали об одном из них – бледной поганке.
При употреблении в пищу, она является причиной около 90 % летальных исходов. Одна четвёртая часть среднего плодового тела, а это около 30 граммов, вызывает тяжёлое отравление. Термическая обработка не устраняет токсического действия.
Бледная поганка искусно маскируется под съедобные грибы, ее можно спутать и с шампиньонами, и с рядовками, и с сыроежками. Она может выглядеть по-разному. Даже опытным грибникам не всегда удается распознать ее.
