Гастрономический код Марий Эл: в республике зафиксируют кулинарные традиции в уникальной книге

14 ноября 2025, 19:03

Министерство экономики региона, МарГУ, трактир «Тёплая речка» и Агентство по туризму объединились, чтобы сохранить кулинарное наследие региона. В книгу войдут как аутентичные рецепты и обряды, так и современные версии блюд.

Проект включает не только выпуск печатного и цифрового издания, но и серию видео с известными гостями. Один из первых экземпляров книги планируют передать Сергею Лаврову для коллекции кулинарной дипломатии.

Источник: Telegram-канал "Телеканал МЭТР"

Топ

Актуальные новости регионов России

Второй импортозамещенный МС-21 совершил перелет из Иркутска в Жуковский. Это был беспосадочный перелет, он длился 6 часов 15 минут и проходил на высоте около 11 тысяч метров со скоростью 800 км/ч. Теперь лайнер готовится к новому этапу —...

15:55

Прокат новой главы киноальманаха «Россия, я люблю тебя» стартовал в кинотеатрах «Синема Парк»

В этом проекте «Сбера» объединились известные мастера российского кинематографа и молодые режиссеры.Фильм продолжает и расширяет линию первого альманаха. Восемь новелл были сняты в Москве, Санкт-Петербурге, Йошкар-Оле, Звенигороде, Краснодаре...

15:09

Арбитражный суд Республики Марий Эл поддержал позицию Росприроднадзора и взыскал с МУП «Водоканал» города Йошкар-Олы доначисленную плату за негативное воздействие на окружающую среду и пени на сумму 5,8 млн рублей

Проверка Росприроднадзора установила, что предприятие не выполнило показатели, предусмотренные Планом снижения сбросов загрязняющих веществ на 2018–2023 годы.Из-за превышения нормативов расчет платы за сбросы за 2021 год был произведен с...

14:09

Власти Марий Эл на внеочередном заседании Совета по делам национальностей разобрали инцидент со стрельбой во время проезда свадебного кортежа в Йошкар-Оле

Глава республики сказал, что здесь идет речь об элементарном несоблюдении закона и поступке нескольких безответственных лиц. Так как Марий Эл - это регион, в котором в мире и согласии проживают более 50 национальностей, такие инциденты...

19:21

Сотрудники Волжской межрайонной прокуратуры требуют от подрядчика завершения строительства Ре-парка

Контракт на выполнение работ был заключен подрядчиком и администрацией Волжска в марте 2025 года. Согласно нему, работы стоимостью 93 миллиона рублей, должны быть завершены до 31 октября 2025 года, но этого не произошло.Проведенная...

15:09

Юрий Зайцев: В 80 многоквартирных домах республики выполнен капитальный ремонт

В 80 многоквартирных домах республики выполнен капитальный ремонт. До конца года завершим работы еще в 15 домах.За 2025 году всего отремонтируем 95 многоквартирных домов на сумму почти 846 миллионов рублей. Заменим 72 внутридомовые...

10:57

Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят

Сложно понять природу человека, который сорит там, где живёт, но можно разобраться в нормах закона. Известная в криминологии теория гласит: «Если в здании разбито одно окно и его не ремонтируют, то вскоре будут разбиты и все остальные окна». Эта...

20:22

В Йошкар-Оле сгорел троллейбус на линии

В Йошкар-Оле следователями СК организована проверка материалов, опубликованных в СМИ о возгорании троллейбуса.ЧП произошло накануне вечером на улице Лебедева. В результате пожара никто не пострадал.По данному факту организовано...

12:27

В Параньгинском районе в четверг, 13 ноября, случился масштабный пожар

Возгорание произошло около 5 часов утра. Хозяйка участка заметила огонь в окне нежилого дома, когда вышла кормить скот. Тогда женщина немедленно подала сигнал тревоги и сразу же вызвала пожарных. После этого она отвела 11-летнего сына на безопасное...

12:15

Участники СВО из Марий Эл получили знания и навыки в области предпринимательства

В Йошкар-Оле завершилась федеральная программа «СВОй бизнес», направленная на помощь участникам и ветеранам специальной военной операции, членам их семей в адаптации к мирной жизни, развитии предпринимательских способностей и создании собственного...

19:39

Юрий Зайцев: На внеочередном заседании Совета по делам национальностей разобрали инцидент, который произошел в конце октября в Йошкар-Оле, когда участники свадебного кортежа стреляли в воздух из охолощенных пистолетов...

На внеочередном заседании Совета по делам национальностей разобрали инцидент, который произошел в конце октября в Йошкар-Оле, когда участники свадебного кортежа стреляли в воздух из охолощенных пистолетов, нарушали правила дорожного движения с риском...

19:00

Условный пожар потушен!. Сегодня в Семеновской школе-интернат прошли масштабные пожарно-тактические учения! По легенде, возгорание началось в столярной мастерской на 1 этаже

Условный пожар потушен! Сегодня в Семеновской школе-интернат прошли масштабные пожарно-тактические учения!По легенде, возгорание началось в столярной мастерской на 1 этаже. Огонь быстро распространился по горючим материалам, а густой дым охватил 2-й и...

16:45

В Звенигове открылась «Аллея здоровья» и новая лыжероллерная трасса

Юрий Зайцев оценил результаты работ по благоустройству городской территории «Аллея здоровья» и дал старт первым соревнованиям на новой лыжероллерной трассе.Данный проект был признан победителем IX Всероссийского конкурса лучших проектов создания...

18:11

Первый этап подготовки к 12-й бюджетной сессии Госсобрания завершился заседаниями комитетов по развитию производственного комплекса и по бюджету и экономической политике

Производственный комитет в качестве профильного дал оценку проектам законов в области гражданской обороны, градостроительной деятельности и жилищно-коммунального хозяйства.Члены Бюджетного комитета на своем заседании обсудили результаты рассмотрения...

18:03

Юные йошкаролинцы нарисовали портрет современного героя

Учащиеся колледжа культуры и искусств имени И.С. Палантая в Йошкар-Оле приняли участие во Всероссийской акции «Портрет героя – 2025», которая прошла сегодня, 14 ноября, в библиотеке Национальной гимназия искусств.Гостем встречи...

17:51

Юрий Зайцев: Первая гонка на новой лыжероллерной трассе в Звенигове!

Первая гонка на новой лыжероллерной трассе в Звенигове!Аллея здоровья стала победителем IX Всероссийского конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды нацпроекта «Инфраструктура для жизни».Здесь есть всё - 1,3 км лыжероллерной трассы...

17:37

В Республике Марий Эл состоялось торжественное открытие регионального партийного проекта «Ребята нашего двора», инициированного Центральным исполнительным комитетом «Единой России»

Проект направлен на создание комплексной системы сопровождения, реабилитации и интеграции ветеранов контртеррористической операции и СВО, а также оказание всесторонней поддержки членам их семей.Старт проекту дал Глава Республики Марий Эл...

19:33

В Марий Эл установлен прожиточный минимум

Соответствующее постановление опубликовано на официальном сайте правительства региона. Согласно документу, величина прожиточного минимума на душу населения в следующем году составит 16 666 рублей.По основным социально-экономическим группам населения...

14:03

После капитального ремонта открылась детская школа искусств в Звенигово

В 2025 году в рамках федерального проекта «Семейные ценности и инфраструктура культуры» национального проекта «Семья» на капитальный ремонт здания школы было выделено 2,9 миллиона рублей. В рамках рабочей поездки в Звениговский район Юрий Зайцев...

17:24

Как продлить жизнь: важные аспекты заботы о душе и теле

Внимание к внутреннему состоянию человека может значительно повлиять на качество жизни. Не секрет, что в пожилом возрасте некоторые люди остаются полны энергии и жизнелюбия, в то время как другие кажутся угасшими и подавленными. Причина этих...

18:20

Гастрономический код Марий Эл: в республике зафиксируют кулинарные традиции в уникальной книге

Топ

Лента новостей

20:22 Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят

19:51 4 человека пострадали в ДТП в Медведевском районе

19:39 Участники СВО из Марий Эл получили знания и навыки в области предпринимательства

19:21 Власти Марий Эл на внеочередном заседании Совета по делам национальностей разобрали инцидент со стрельбой во время проезда свадебного кортежа в Йошкар-Оле

19:12 Подчищающая иммунизация против кори в Марий Эл подходит к завершению

19:03 Гастрономический код Марий Эл: в республике зафиксируют кулинарные традиции в уникальной книге

18:34 Минцифры России обновило «белый список» сайтов

18:34 В Йошкар-Оле пройдет Всероссийский форум по здоровьесберегающему образованию

18:21 Как выбрать мясо для настоящего стейка: советы, которые пригодятся каждому

18:20 Как продлить жизнь: важные аспекты заботы о душе и теле

18:14 В Перинатальном центре Йошкар-Олы назвали самые редкие имена, которыми называли детей, родившихся в Марий Эл в минувшем октябре

18:11 В Звенигове открылась «Аллея здоровья» и новая лыжероллерная трасса

18:07 Рабочая неделя завершается

17:51 Юные йошкаролинцы нарисовали портрет современного героя