Марийские подкоголи с дичью представили на фестивале в Ижевске
В Ижевске в эти дни проходит этногастрофестиваль «Всемирный день пельменя».
Среди участников и команда Марий Эл. Повара нашей республики Иван и Юлия Антроповы в рамках программы представили мастер-класс по плетению знаменитых марийских подкоголей с мясом кабана.
Гастрономическое представление посетило почти 100 человек. Они наблюдали за мастерством наших специалистов и погружались в богатство марийской кухни.
Кстати, за лепкой подкоголей следила и программа «Непутевые заметки с Дмитрием Крыловым». Так что, как это было, можно будет увидеть на Первом канале.
Фото: ВК «Всемирный день пельменя»
12+
