Чем нафаршировать тыкву: три запечённых варианта для простого уюта на столе
Осень приносит уютишие на столе, и часто хочется простого, вкусного без лишних приборов. Через секунду взгляд фиксирует небольшую тыкву, готовую стать центральной тарелкой и сюжетной нотой вечера. Фаршированная тыква это не сложнее обычного блюда, а результат сытный, ароматный и красивый слой вкуса на вашем столе.
Два дополняющих повода для выбора одних и тех же ингредиентов это экономия времени и минимальная суета на кухне. Три варианта начинки дарят разные ощущения, но общий принцип остаётся простым: тыква как сосуд, внутри добрая смесь, которая звучит в тарелке уютно и честно.
Запечённая тыква, фаршированная мясом
Наполнить тыкву можно любым мясом: свининой, говядиной или бараниной по вкусу и возможности. В начинке гармонично работают лук, сладкий перец и томаты, дополняя мясо яркими акцентами.
Ингредиенты
- Мясо без кости 300 г
- Лук 2 шт
- Сладкий перец 2 шт
- Помидоры 200 г
- Мякоть тыквы
- Сливочное масло 50 г
- Приправы по вкусу
- Соль, перец
- Растительное масло для жарки
Технология приготовления
Запечённая тыква фаршированная грибами
Грибы подойдут шампиньоны любого размера целые или нарезанные. Свежие, консервированные или замороженные грибы создают разный аромат, но результат остаётся приятным.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лук 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 100 г
- Смесь трав
- Соль, перец
- Растительное масло для жарки
- Тёртый твёрдый сыр 50 г (по желанию)
Технология приготовления
Запечённая тыква с орехами, рисом и сухофруктами
Ингредиенты
- Рис 100 г
- Курага, изюм, чернослив по 50 г
- Сахар 3 ст. л
- Молоко 300 мл
- Соль щепотка
- Орехи горсть
- Сливочное масло 50 г
Технология приготовления
Приятного аппетита! Готовка дома простота и экономия времени. Подборка рецептов с тыквой продолжится в подборке канала.