Как правильно включить мандарины в зимний рацион: советы нутрициолога

Зимой мандарины становятся не только символом праздников, но и полезным источником витаминов. Эксперт в области нутрициологии, Юрий Брабечан, поделился с Известиями рекомендациями по их оптимальному потреблению в зимний период.

Какая норма для здоровых людей?

Для большинства людей, ведущих активный образ жизни, идеальным количеством будет 24 мандарина в день. Однако, если физическая нагрузка высока, допустимо увеличить эту норму до 46 штук - важно лишь учитывать их калорийность в общем рационе.

Заботы о здоровье: кто должен быть осторожнее?

Тем, у кого есть проблемы с углеводным обменом, диабет или заболевания гастроинтестинального тракта, следует проконсультироваться с врачом о количестве мандаринов в день. Обычно для таких пациентов разрешается не более 12 плодов за один прием пищи.

Польза и осторожность при употреблении

Каждый мандарин содержит около 4060 калорий и 812 граммов углеводов, что делает его отличным источником энергии и витамина C. Умеренное потребление помогает организму получать необходимые вещества, не создавая лишней нагрузки на уровень сахара в крови. Однако чрезмерное увлечение мандаринами может привести к неблагоприятным последствиям, таким как резкие колебания уровня глюкозы и дискомфорт в желудке.

Эксперт также отмечает, что мандарины отлично подходят для перекуса перед тренировками, обеспечивая быстрый заряд энергии. После физических нагрузок они могут быть полезны в сочетании с белковыми продуктами, такими как йогурт или творог, что способствует восстановлению запасов гликогена. В повседневной диете их стоит комбинировать с орехами для полноценного перекуса, не забывая, что это фрукты, и они не заменяют овощи. Особенно строго контролировать порции следует людям с диабетом, беременным или страдающим проблемами с желудком.

Нутрициолог подчеркнул, что мандарины - это превосходный выбор для зимнего рациона, если правильно учитывать углеводы и собственное здоровье. Оптимальная порция для большинства остается в пределах 24 штук в день, а превышение этой нормы должно быть обосновано специальными потребностями.

Однако стоит помнить, что при выборе мандаринов нужно обращать внимание на качество. Как отметила Елена Спеценко, руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности, следует избегать плодов с поврежденной кожурой, темными пятнами и мягкими участками. Эти признаки могут указывать на ухудшение качества фруктов и их неправильное хранение.