Вкусные корейские оладьи с тунцом: просто и быстро
Эти оладьи отличное решение для быстрого и полезного перекуса. Специально для любителей оригинальных блюд, предлагается простой и интересный рецепт корейских оладий с консервированным тунцом.
Что потребуется для приготовления
- Репчатый лук 1 шт.
- Морковь или сладкий перец 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Зелёный лук несколько стеблей
- Консервированный тунец 200 г
- Сыр чеддер 30 г
- Крупные яйца 2 шт.
- Мука 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Молотый чёрный перец 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка для жарки
Приготовление оладий
Сначала нужно мелко нарезать все овощи и зелень. Затем консервированный тунец стоит размять до однородной массы, а сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты насыщаем яйцами, добавляем муку, а также приправляем солью и перцем. Перемешивать массу нужно тщательно, чтобы получилась однородная консистенция.
На среднем огне разогреваем растительное масло в сковороде. Используя ложку, аккуратно выкладываем порции теста на сковороду, формируя небольшие оладьи. В среднем получится около шести штук. Жарим оладьи по 23 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый оттенок и аппетитную корочку.
Приятного аппетита!