Пирожки с удивительной начинкой, которые исчезают за считанные минуты

Пирожки это не просто еда, а настоящая находка для любителей вкусно поесть. Сегодня предлагается вам попробовать рецепт, который поднимет настроение и насытит желудок. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

Необходимые ингредиенты

• Тесто:
• Кефир 100 г
• Молоко 100 мл
• Растительное масло 100 мл
• Яйца 2 шт.
• Дрожжи 5 г
• Сахар 1 ст. л.
• Мука 450-500 г
• Соль по вкусу

• Начинка:
• Шпинат 200 г
• Творог 100 г
• Сыр 100 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки 2-3 ст. л.

Этапы приготовления

Сначала необходимо замесить дрожжевое тесто по классическому рецепту и оставить его в теплом месте на 50-60 минут. Затем, во время ожидания теста, можно заняться начинкой: шпинат тушится с репчатым луком на растительном масле. Как только шпинат станет мягким, добавляются творог и тертый сыр, настраивая вкус по своему желанию солями и специями.

Когда тесто подошло, его делят на 12 частей и из каждой формируют колобки. Уделите тесту 10 минут на отдых, прежде чем приступить к формированию пирожков с начинкой. Заготовленные пирожки укладываются на смазанный растительным маслом противень, каждый из них смазывается взбитым желтком и посыпается кунжутными семечками для хрустящей корочки.

Эти пирожки не только выглядят аппетитно, но и обладают удивительным вкусом и ароматом. Они станут отличной закуской на любой праздник или домашней вечеринке.