Ленивые вареники за 10 минут: весь секрет — в тесте

Не у всех есть время на долгую готовку, а побаловать семью чем-нибудь вкусненьким хочется. Попробуйте сделать вареники по этому рецепту. Потратите всего лишь десять минут.

Вам понадобятся:

• творог 200 г,
• яйцо 1 шт.,
• мука пшеничная 5-6 ст. л.,
• соль 1/3 ч. л. + 1 ч. л. для варки,
• сахар 1 ст. л.,
• масло сливочное 20 г,
• сметана для подачи.

Налейте в кастрюлю 2 л воды и поставьте на огонь. В отдельной миске разомните творог. Соедините его с яйцами, сахаром и солью. Перемешайте ингредиенты. Добавьте муку и замесите творожное тесто. Оно-то и позволит быстро сварить вареники.

Скатайте из теста колбаску и разрежьте на небольшие кусочки. Когда вода вскипит, ее необходимо подсолить. Затем засыпьте вареники, дождитесь, пока они всплывут, и варите еще две минуты.

Намажьте тарелку сливочным маслом и выкладывайте на нее вареники, советует портал RussianFood. Готово! Подавайте лакомство со сметаной.