Проблемы с духовкой: как диагностировать и решить их самостоятельно

14 февраля 2026, 20:07

Неисправности духовки это всегда стресс для хозяев. Когда блюда подгорают, остаются сырыми или готовятся неравномерно, кулинарный процесс становится настоящим испытанием. Не спешите паниковать: чаще всего существуют простые решения.

Первичные шаги для диагностики

Проверьте основные настройки

  • Убедитесь, что духовка включена. Иногда причина может быть в случайных настройках или отсутствии питания.
  • Проверьте правильность выбора режима: должна быть установлена нужная мощность (верхний/нижний обогрев или оба), а не только режим конвекции или гриля.
  • Не забывайте про таймер: возможно, активирован режим отсрочки старта.

Распространенные проблемы и их решения

Духовка не достигает нужной температуры

Если блюда готовятся дольше обычного и выпечка остается сырой внутри, стоит обратить внимание на следующие моменты:

  • Купите термометр для духовки. Поместите его внутри и проверьте, достигает ли температура 180C. Если значение ниже, значит, контроллер температуры не работает корректно.
  • Попробуйте калибровать духовку, если такая функция есть в инструкции. Либо учитывайте разницу и выставляйте температуру немного выше.
  • Если нагревательные элементы не раскаляются, это признак их неисправности. В таком случае необходимо обратиться к специалисту.

    • Неравномерное приготовление

    Когда блюда подгорают с одной стороны и остаются сырыми с другой, стоит предпринять следующие шаги:

  • Проверьте уплотнитель дверцы: если лист бумаги легко вытаскивается, это значит, что он пропускает тепло и требует замены.
  • Убедитесь, что противень размещен по центру духового шкафа. Не перегружайте его, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
  • Если проблема продолжается в режиме конвекции, может не работать вентилятор, что потребует ремонта.

    • Общие рекомендации по эксплуатации устройства

    • Регулярно очищайте духовку: налет и жир ухудшают теплоотдачу и могут стать причиной возгораний.
    • Не используйте алюминиевую фольгу на дне устройства: это может нарушить теплообмен и привести к сбоям в работе.
    • Давайте устройству отдохнуть при intensively... использованию, например, после многократной выпечки.
    Источник: Аsko
    Больше новостей на Mariel-news.ru