Низкокалорийный яблочный пирог: идеальный десерт от диетолога

Этот шедевр не только вкусный, но и с высоким содержанием белка, что делает его отличным вариантом для завтрака.

Зарегистрированный диетолог Эмили Инглиш поделилась простым и увлекательным рецептом яблочного пирога, который может стать здоровой альтернативой традиционному десерту, сообщает SurreyLive.

Как утверждает эксперт, это лакомство можно наслаждаться в любое время суток будь то на завтрак или в качестве десерта. Всего 157 калорий и 7 граммов белка в порции, что делает его подходящим выбором для тех, кто следит за своим рационом. Рекомендуемая суточная норма белка составляет 45 г для женщин и 55 г для мужчин.

Идеальный состав для полезного пирога

Этот многослойный яблочный пирог не только легок в приготовлении, но и насыщен натуральными ингредиентами. Для его создания понадобятся:

• 3 средних яйца, слегка взбитых;
• 160 мл молока;
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 35 г обычной муки;
• 30 г ванильного белкового порошка;
• 2 столовые ложки меда;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• Щепотка соли;
• 4 сладких яблока.

Простой процесс приготовления

Приготовить этот пирог довольно просто:

• Сначала взбейте все ингредиенты теста до однородной массы, не добавляя разрыхлитель. Откложите тесто в сторону.
• Тонко нарежьте яблоки чем тоньше, тем лучше.
• Добавьте разрыхлитель в тесто, выложите яблоки слоями в форму для выпекания и залейте сверху тестом.
• Выпекайте при температуре 160C в течение 50 минут до появления золотистой корочки. Не забывайте следить, чтобы пирог не подгорел. После выпечки дайте ему постоять 15 минут, а затем аккуратно вытащите и охладите.

Этот пирог можно хранить в холодильнике до пяти дней. Перед подачей его можно немного подогреть на сковороде до появления карамелизованной корочки и сервировать с йогуртом отличный вариант для десерта или полдника.