Как кофе и чай могут помочь сохранить ясность ума и снизить риск деменции

По данным свежего исследования, опубликованного в авторитетном медицинском журнале JAMA в феврале 2026 года, регулярное употребление кофе и чая может замедлить когнитивные изменения и снизить вероятность развития деменции. В этом наблюдательном исследовании приняли участие более 130 тысяч человек, что делает выводы достаточно значимыми.

Исследователи проанализировали данные двух масштабных медицинских исследований, направленных на изучение воздействия привычек употребления кофеинсодержащих напитков на состояние мозга. На протяжении 40 лет они отслеживали здоровье участников, и результаты показали, что употребление 2-3 чашек кофе или 1-2 чашек чая ежедневно связано с заметным снижением темпов ухудшения когнитивных функций. Этот эффект был особенно выражен среди людей с генетическим вариантом APOE4, который увеличивает риск болезни Альцгеймера.

Несмотря на это, специалист по кардиометаболической медицине Навид Саттар отметил, что выводы исследования основываются на наблюдательных данных и могут быть временными гипотезами.

Рекомендации по употреблению кофе и чая для лучшей защиты от нейродегенеративных заболеваний

Основные аспекты исследования

• Оптимальное количество: Наилучший эффект наблюдается при употреблении 2-3 чашек кофе или 1-2 чашек чая в день.
• Влияние на группу риска: Связь между потреблением напитков и когнитивным здоровьем сохраняется даже у носителей гена APOE4.
• Вероятные причины: Защитное действие может быть связано с кофеином и антиоксидантами, содержащимися в этих напитках.