Слоёный салат с курицей, грибами и гранатом — праздничное блюдо, которое разберут до последней ложки
Яркий слоёный салат с нежной курицей, обжаренными грибами и сочными овощами украсит праздничный стол. Зёрна граната добавят блюду свежую кислинку, а тёртый сыр и майонез сделают вкус более насыщенным.
Ингредиенты
Помидоры — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Куриное филе — 200 г
Грибы — 200 г
Сыр — 100 г
Лук — 1 шт.
Майонез, соль и перец — по вкусу
Зёрна граната и зелень — для украшения
Как приготовить салат
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте ломтиками, лук мелко порубите. При желании грибы предварительно отварите, затем обжарьте вместе с луком и остудите.
Помидоры нарежьте кружочками, а огурцы — тонкой соломкой.
Выложите ингредиенты слоями: сначала помидоры, затем огурцы, курицу и грибы с луком. Каждый слой слегка приправляйте солью и перцем.
Сверху распределите натёртый сыр, добавьте майонез и украсьте салат зеленью и зёрнами граната.
Перед подачей салат можно ненадолго убрать в холодильник, чтобы слои охладились. Если овощи получились сочными, лишнюю влагу лучше слить — так блюдо сохранит аккуратный вид.