Подсолнечник давно стал привычным украшением российских дач, хотя его родина — Северная и Южная Америка. Вырастить это яркое растение несложно, а пользы от него может быть больше, чем кажется.
Зачем сажать подсолнух
Как вырастить крепкие растения
Для посева подойдут только сырые семена: жареные не прорастут. Их можно предварительно замочить, а в грунт высевать, когда земля прогреется, обычно в конце апреля или мае. Молодые всходы боятся заморозков, поэтому при похолодании их укрывают.
Выберите солнечное место, желательно у забора: высоким стеблям часто нужна надежная опора. Подсолнечнику комфортнее в рыхлой плодородной почве, но специально готовить грядку необязательно. В лунку кладут по три семени, а после появления всходов оставляют самый сильный росток. Между растениями лучше выдерживать около 60 сантиметров.
Чтобы основная корзинка выросла крупнее, боковые соцветия можно удалять. Созревающие семена привлекают птиц. Если урожай хочется сохранить, корзинки прикрывают редкой марлей: плотная ткань мешает проветриванию и может привести к порче семян.
Посадка и подходящие соседи
Подсолнечник можно вырастить через рассаду, но пересадку он переносит не всегда хорошо. Надежнее сеять сразу на постоянное место. Иногда растения появляются сами — например, из семян, рассыпанных птицами возле кормушки.
Не размещайте подсолнух рядом с картофелем, томатами и капустой: крупная культура может затенять соседей и активно забирать воду и питательные вещества. Лучше подобрать засухоустойчивые растения или декоративные злаки, которым не помешают высота и мощные корни подсолнечника.