Хрустящая чиабатта, аппетитная начинка и всего 15 минут в духовке — так легко приготовить горячую закуску, которая напомнит мини-пиццу. Варианты можно менять по вкусу, а готовые бутерброды удобно подать к столу для встречи с друзьями или семейного ужина.
Четыре идеи для начинки
Разрежьте чиабатту вдоль, чтобы получились две основы. Для первого варианта намажьте хлеб соусом песто, затем выложите кружочки моцареллы и помидоров, чередуя их.
Для второй начинки используйте томатный соус: распределите по нему ломтики салями, добавьте тёртый сыр и нарезанные маслины. В третьем варианте покройте чиабатту томатным соусом и сыром, а сверху положите мелко нарезанную карбонару.
Ещё один вариант — томатный соус, ломтики сыра и колбаса. Сверху добавьте немного тёртого сыра, чтобы после запекания образовалась румяная корочка.
Как запечь бутерброды
Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте в неё подготовленные половинки чиабатты примерно на 15 минут. Ориентируйтесь на расплавившийся сыр и золотистую корочку. Готовые основы разрежьте на порционные кусочки.
Для начинки подойдёт готовая мясная нарезка: тонкие ровные ломтики удобно раскладывать по хлебу. Подавайте бутерброды горячими — они получаются сытными, яркими и вполне способны заменить пиццу.