Бананово-кокосовое печенье с кунжутом: рецепт без муки и добавленного сахара

Для этого печенья понадобятся спелые бананы, кокосовая стружка и кунжут — мука и добавленный сахар не нужны. На подготовку и выпекание уйдёт около 30 минут, рецепт рассчитан на лёгкое приготовление. Ингредиенты: - 2 спелых банана; - 100 г кокосовой стружки; - 2 ст. л. белого или чёрного кунжута; - 1 ч. л. ванильного экстракта; - щепотка соли. Разомните бананы в пюре. Добавьте кокосовую стружку, кунжут, ванильный экстракт и соль, перемешайте до однородности. Ложкой выложите смесь на противень с бумагой для выпечки, формируя небольшие круглые печенья. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке около 15–20 минут, пока печенье не подрумянится. Перед подачей дайте ему остыть.