Запечённые яблоки с черносливом и мёдом: уютный десерт с кедровыми орешками
Сладкое может быть простым и по-домашнему уютным: яблоки, запечённые с черносливом, мёдом и кедровыми орешками, наполнят кухню аппетитным ароматом и украсят чаепитие. Для этого десерта понадобятся доступные ингредиенты и около получаса времени.
Ингредиенты
4 крупных красных яблока;
8 крупных черносливин без косточек (50–70 г);
50 г очищенных кедровых орешков;
50 г жидкого мёда;
4 ч. л. коричневого сахара;
сахарная пудра — для подачи.
Как приготовить
На сухой сковороде слегка подрумяньте кедровые орешки, постоянно помешивая, затем остудите. Чернослив промойте и обсушите.
Вымойте яблоки и удалите сердцевины, не очищая плоды. Снизу в каждое яблоко поместите по черносливине — она закроет отверстие. Наполните плоды орешками примерно на две трети, добавьте мёд и накройте оставшимся черносливом.
Наколите яблоки вилкой в нескольких местах, смажьте мёдом и посыпьте коричневым сахаром. Переложите в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Запекайте при 180 °C около 20–25 минут, пока яблоки не станут мягкими. Дайте им немного остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Подача
Подавайте десерт тёплым или слегка остывшим. Яблоки хорошо сочетаются со взбитыми сливками, а шарик пломбира добавит угощению особенно сливочный вкус.