Ищете способ разнообразить утренние завтраки и получить заряд энергии на весь день? Овсяная каша «Здоровье горца» с добавлением урбеча из абрикосовых косточек станет отличным выбором. Этот полезный и вкусный завтрак не только насытит, но и укрепит иммунитет благодаря своим уникальным питательным свойствам, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Что такое урбеч?
Урбеч – это традиционная дагестанская паста, состоящая из перетёртых абрикосовых косточек, которые перерабатываются до состояния густой ароматной массы с высоким содержанием масла. Такой продукт не только восстанавливает силы, но и считается очень полезным для здоровья. В Дагестане урбеч часто подают с медом и сливочным маслом, что делает его идеальным дополнением к завтракам.
Ингредиенты для овсяной каши
- овсяные хлопья – 150 г
- молоко – 250 мл
- урбеч из абрикосовых косточек – 30 г
- мед – 40 г
- сливочное масло – 20 г
- миндальные лепестки – 10 г
Приготовление каши шаг за шагом
Шаг 1: В кастрюлю выложить овсяные хлопья, добавить молоко и 350 мл воды. Готовить на медленном огне около 5 минут, затем снять с плиты и накрыть крышкой, дать настояться в течение 3 минут.
Шаг 2: В отдельной миске соединить сливочное масло, урбеч и мед. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Полученную смесь добавить в кашу и тщательно перемешать.
Готовую кашу выложить порционно и украсить миндальными лепестками. Это не только украсит блюдо, но и придаст дополнительный хрустящий вкус.
Таким образом, овсяная каша «Здоровье горца» с урбечем отлично подойдёт как для легкого, но сытного завтрака, так и для перекуса в течение дня.
