Пирог с персиками: легкий в приготовлении десерт для любителей фруктов

1 октября 2025, 11:50

Этот пирог с сочными персиками - идеальный выбор для тех, кто ценит простую и вкусную выпечку. Получается воздушным, мягким и с ярким фруктовым вкусом. Это угощение не только порадует ваш вкус, но и станет отличным дополнением к любой встрече с друзьями или семейному чаепитию.

Идеальные ингредиенты для успешной выпечки

Для создания этого пирога не потребуется много времени или особых кулинарных навыков. Достаточно собрать минимальный набор ингредиентов:

4 спелых персика;
4 яйца;
150-170 г сахара (по вкусу);
1 ч. л. ванильного сахара;
1/3 ч. л. соли;
100 мл растительного масла;
100 мл молока;
300 г пшеничной муки;
10 г разрыхлителя;
Сахарная пудра для посыпки.

Размер формы для выпечки: 33x24 см (при круглой - 22-24 см).

Процесс приготовления в нескольких шагах

Следуя нескольким простым шагам, каждый сможет создать этот невероятный десерт:

Перед началом приготовления персики следует тщательно вымыть, удалить косточки и нарезать на мелкие кусочки.

В глубокой миске яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Затем добавить растительное масло и молоко, продолжая взбивать.

Просеять муку вместе с разрыхлителем, перемешать до получения однородного теста.

Застелить форму пергаментом, выложить тесто и распределить по нему кусочки персиков, слегка вдавливая их.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Проверка готовности: деревянная шпажка должна выйти из теста сухой.

После того как пирог остынет, его можно присыпать сахарной пудрой для красивого завершения. Этот десерт обязательно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Источник: Коршикова Любовь — Рецепты