С началом учебного года интерес петербуржцев к готовой пище значительно возрос. Согласно данным, опубликованным изданием «Деловой Петербург», спрос на готовую еду в Северной столице увеличился на целых 18,3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, что подтверждает растущую популярность данного сегмента.
Причины роста интереса
По информации X5 Group, этот тренд действительно не случаен. Возвращение семей к привычному ритму жизни в большом городе после летних каникул затрагивает не только детские продукты, но и готовую еду, котораую предпочитает целая семья. Сегмент готовой пищи демонстрирует стабильный рост, что свидетельствует о его все большей востребованности среди потребителей.
Сомнения потребителей
Тем не менее, несмотря на растущий интерес, не стоит забывать о том, что около одной трети потребителей выражают сомнения в качестве готовой еды. В опросе, проведённом компанией, участники отметили, что не покупают готовую пищу из-за недоверия к ее составу и условиям хранения.
- Около 33% опрошенных предпочитают избегать готовой еды.
- Основные причины: сомнения в качестве и безопасности продукта.
Таким образом, готовая еда в Санкт-Петербурге продолжает набирать популярность, теряя при этом некую часть потребителей из-за застойных вопросов о надежности и качестве. Для многих она становится удобным решением в быстром ритме жизни, однако производителям остается много работать над вопросами доверия и transparence в этом сегменте.
