Тыквенный сок: простой и полезный рецепт для осени

Тыквенный сок: простой и полезный рецепт для осени

Тыквенный сок - это не только вкусный, но и питательный напиток, который прекрасно вписывается в осенний сезон. Хотя многие не задумываются о том, как его сделать, на самом деле процесс очень прост и не требует особых culinary навыков. Для всех любителей натуральных соков этот рецепт станет настоящей находкой!

Что понадобится для приготовления?

  • Тыква: 1 кг - выбирайте спелую и сочную.
  • Вода: понадобится для варки.
  • Сок облепихи или апельсина: 100 мл - для придания напитку фруктовой кислинки.
  • Сахар: 100 г - регулируйте по вкусу, можно уменьшить количество.
  • Цедра одного апельсина: добавляет аромата и утонченности.

Шаги приготовления

  • Подготовьте тыкву: Нарежьте ее кубиками, чтобы ускорить процесс варки.
  • Варите с водой: В глубокую кастрюлю налейте воды на 5 см выше уровня тыквы. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости.
  • Добавьте сок и сахар: После достижения нужной консистенции влить полстакана сока облепихи или апельсина, добавьте сахар и доведите до закипания.
  • Разлейте по бутылкам: Снимите с огня и аккуратно разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам.
  • Такой тыквенный сок не только порадует своим вкусом, но и принесет множество витаминов и пользы в холодные дни. Приятного питья!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей