Тефлоновые сковородки, изготовленные из политетрафторэтилена, уже давно завоевали популярность на кухнях многих домохозяек благодаря своим антипригарным свойствам. Однако вокруг этого материала существуют опасения по поводу его воздействия на здоровье. Разберемся в действительности!
История тефлонового покрытия
С момента появления тефлона в 1938 году, он стал обязательным атрибутом на кухне. Тем не менее, начиная с 2000-х годов, в производстве начали использовать перфтороктановую кислоту. В 2013 году это вещество было запрещено, так как оно может вызывать неприятные симптомы при перегреве, известные как полимерная лихорадка, пишет Дзен-канал "Обучение за границей + РФ Smapse".
Риски, связанные с перегревом сковород, были минимальными. Зафиксированы единичные случаи, когда люди страдали от этих симптомов, но они быстро проходили. Главное - избегать слишком высоких температур при использовании этих посуды.
Влияет ли тефлон на здоровье?
- Клинические исследования: Современные исследования, проведенные Всемирной организацией здравоохранения и Агентством по охране окружающей среды, не выявили значительной связи между использованием тефлоновых сковородок и развитием рака.
- Современное покрытие: Не существует доказанных данных, указывающих на риск использования сковороды с текущими антипригарными покрытиями, что дает возможность свободно использовать их в быту.
Личные предпочтения: использовать или нет?
Несмотря на постоянные обсуждения о безопасности тефлоновых сковород, пользователям следует самостоятельно решать, подходят ли им такие сковородки. Учитывая всё вышесказанное, можно утверждать, что современные тефлоновые изделия безопасны, и их использование не представляет угрозы для здоровья.
