Раннеспелые арбузы и дыни, хотя и притягательны, могут стать источником опасности для детей младше трех лет. Этот тревожный вывод сделал доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Виталий Наполов, предупреждая об опасностях, связанных с высоким содержанием нитратов в этих плодах.
Что нужно знать о нитратах
Специалист акцентирует внимание на том, что в первых арбузах и дынях может содержаться предельно допустимое количество нитратов, что может представлять угрозу для здоровья маленьких детей. Употребление таких фруктов в больших объемах может вызывать расстройства пищеварения, аллергические реакции и даже повышать температуру у малышей.
Опасности для здоровья
Биолог отметил, что определить уровень нитратов в плодах можно лишь в лабораторных условиях. Поэтому крайне важно быть внимательными при выборе мест для закупки. Для минимизации риска рекомендуется:
- покупать арбузы и дыни только в официальных торговых точках;
- ждать пика сезона, когда можно будет приобрести плоды, выращенные в открытом грунте с значительно меньшим содержанием нитратов.
Советы для родителей
Родителям, заботящимся о здоровье своих малышей, следует ограничить потребление ранних арбузов и дынь. Специалисты призывают использовать осмотрительность и выбирать только качественные и проверенные продукты, чтобы избежать возможных серьезных последствий для здоровья их детей.
