Фрикадельки с тыквой и сыром: легкий и вкусный ужин

Фрикадельки с тыквой и сыром: легкий и вкусный ужин

Индейка становится все более популярной не зря. Этот протеин богат легкими белками, что делает его прекрасным выбором для тех, кто следит за своим весом. В последние годы индейка заняла почетное место в рационе многих, так как она низкокалорийная и менее жирная по сравнению с другими видами мяса, сообщает Дзен-канал "#homeaesthetics".

Но что, если увеличить пользу и интерес к этим котлетам, добавив в них овощи? Фрикадельки из индейки с тыквой и плавленым сыром не только порадуют своим вкусом, но и добавят полезные микроэлементы в рацион. Приготовленные на сковороде до золотистой корочки, они остаются сочными и ароматными, идеально вписываясь в разнообразное меню для всей семьи.

Вдохновляющие ингредиенты

  • Фарш из индейки – 400 г
  • Свежая тыква – 100 г
  • Плавленый сыр – 50 г
  • Маленькая луковица – 1 шт
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Петрушка – 1 пучок
  • Соль, черный молотый перец, специи – по вкусу
  • Немного масла для обжаривания

Приготовление фрикаделек

  • Для начала следует натереть тыкву и сыр на крупной терке. Чеснок перекрутить на мелкой терке.
  • Лук и петрушку тщательно нарезать.
  • Все овощи и сыр добавить в фарш, затем тщательно перемешать с солью и специями.
  • Сформировать фрикадельки влажными руками и выложить на разогретую сковороду с минимальным количеством масла.
  • Когда фрикадельки начнут подрумяниваться, перевернуть их аккуратно с помощью вилок. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до полной готовности.
  • Фрикадельки с тыквой и сыром готовы! Их можно подавать с любимым гарниром или соусом.

    Пробуйте и экспериментируйте с другими вариантами: вместо тыквы можно использовать тертое яблоко, что добавит оригинальный вкус, не перегружая рецептуру. Такие фрикадельки можно также приготовить в аэрогриле — вкус будет не менее удивительным!

    Источник: #homeaesthetics

    Лента новостей