Нежные куриные оладьи с кабачками: простой рецепт для всей семьи

25 декабря 2025, 07:00

Кулинарный мир предлагает множество способов порадовать близких. Одним из таких блюд стали куриные оладьи с добавлением свежих кабачков. Этот простой рецепт не только порадует вкусом, но и привлечет внимание даже самых требовательных гурманов. Нежные и аппетитные, они станут отличным угощением для детей и взрослых.

Что нужно для приготовления

Основные ингредиенты для оладий - доступные и простые в приготовлении:

Филе куриной грудки (около 1 кг);
2 средних луковицы;
2 картофелины;
2 молодых кабачка;
2 зубчика чеснока;
2 яйца;
Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза);
Соль и черный перец по вкусу.

Этапы приготовления

Процесс приготовления оладий не займет много времени и сил. Ниже интерпретированы основные шаги:

Куриное филе и овощи необходимо тщательно нарезать и подготовить для мясорубки. Чеснок также рекомендуется мелко измельчить, чтобы избежать проблем с застреванием в механизме.

Кабачки и картошку следует очистить от нашей, а зелень нарезать на небольшие кусочки, чтобы упростить их переработку.

После того как все ингредиенты будут готовы, их пропускают через мясорубку, добавляют яйца и приправляют солью и перцем. Эту массу стоит тщательно перемешать, чтобы добиться однородной текстуры.

Оладьи жарят на разогретом растительном масле. Используйте столовую ложку, чтобы выкладывать смесь и формировать небольшие лепешки. Обязательно оставляйте пространство между оладьями для удобства переворачивания.

Чудесные куриные оладьи с кабачками подаются горячими и могут стать основным блюдом на вашем столе или вкусной закуской. Готовьте с удовольствием и радуйте близких новыми блюдами!

Источник: Emilia Food & Recipes