Когда речь заходит о мясных блюдах, многие из нас задумываются о привычных котлетах и отбивных. Но есть альтернатива, которая не только легка в приготовлении, но и порадует своим вкусом — запеченное куриное филе в сливочно-пикантном соусе. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит качественную и разнообразную кухню. Давайте разберем, как правильно его приготовить, пишет канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Ингредиенты для ароматного блюда
Для создания этого гурманского шедевра понадобятся следующие продукты:
- Куриное филе — 2-3 штуки;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — 0,5 ч.л.;
- Тимьян — 0,5 ч.л.;
- Смесь прованских трав — 1 ч.л.;
- Карри — 1 ч.л.;
- Сливки (10%) — 150 мл;
- Растительное масло — 2-3 ст.л.;
- Помидор — 1 штука;
- Петрушка — по вкусу.
Этапы приготовления
1. Куриное филе следует промыть и нарезать вдоль на пять частей, а затем на небольшие кусочки. Поместить курицу в форму для запекания.
2. В отдельной миске смешать яйца, сливки и специи с растительным маслом, тщательно перемешать, чтобы получился однородный соус.
3. Вливаем полученный соус в форму с куриным мясом, после чего нарезаем помидор тонкими дольками и размещаем их сверху на курице.
4. Нарезанную зелень также можно добавить сверху — это придаст блюду свежести и аромата.
5. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо в течение 30 минут. Подавайте горячим и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Это простое, но изысканное блюдо идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Не бойтесь экспериментировать со специями, добавляя свои любимые травы и пряности — каждый раз вы сможете создавать уникальные вкусовые сочетания. Приятного аппетита!
