В поисках идеального рецепта для быстрого и вкусного угощения? Заливной пирог на кефире прекрасно сочетает простоту приготовления с невероятным вкусом. Он станет настоящей находкой для семейного ужина или внезапных гостей!
Ингредиенты для теста
- Кефир: 250 мл
- Яйца: 2 куриных
- Мука: 140 г
- Сода: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л. (желательно с приправами)
- Форма: 20 см
Начинка по вкусу
В качестве начинки можно использовать:
- Сыр сулугуни
- Фарш
- Шпинат
- Чеснок
Процесс приготовления
1. В глубокой миске объединить яйца и кефир, тщательно перемешать и добавить соду, пишет Дзен-канал "anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе ".
2. Постепенно вводить муку и специи, продолжая взбивать смесь венчиком до однородной консистенции.
3. Смазать форму растительным маслом и вылить в нее половину теста.
4. На тесто равномерно распределить начинку: фарш, мелко нарезанный чеснок, шпинат и тертый сыр, а затем залить оставшимся тестом.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190°C в течение 25 минут.
Этот простой и быстрый процесс позволит создать аппетитный пирог, который порадует всех членов семьи своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Пробуйте и наслаждайтесь!
