Осень приносит уют не только в дом, но и на стол. Хрустящее тесто и ароматная начинка напоминают о домашних вечерах, когда простые ингредиенты собирают приятную гармонию вкусов.
Идея блюда
В основе — слоёное тесто с нежной начинкой из рикотты и шпината, где сочетаются свежие и сухие томаты. Такое сочетание создаёт лёгкую и съедобную текстуру вместе с бархатной начинкой.
Как собрать блюдо
Тонкий пласт теста формируется в прямоугольник, по нему равномерно распределяется смесь из рикотты и шпината, сверху размещаются кружочки свежих и полоски вяленых помидоров. Борт пирога смазывают маслом и отправляют в духовку до золотистой корочки.
Практичный результат
Готовый пирог хорошо сочетается с зеленью и лёгким соусом. Вариативность вкуса достигается добавлением небольшого количества тёртого пармезана или орешков. Такое блюдо сохраняет свежесть и вкус, оставаясь актуальным месcяцами позже.
Ингредиенты уже ждут в магазинах и онлайн-платформах, чтобы сделать вечер спокойнее и вкуснее.
