Нежное утиное мясо: секреты приготовления для семейного обеда

30 января 2026, 02:03

Утиное мясо, известное своим насыщенным вкусом, при правильной готовке становится невероятно мягким и сочным. В сочетании с овощами, которые впитывают аромат бульона и специй, такое блюдо не оставит равнодушными никого. Главное не спешить и дать мясу время, чтобы как следует потушиться. А с мультиваркой это станет еще проще она возьмет на себя все основные этапы приготовления, оставив вам только наслаждаться результатом.

Ингредиенты для идеального блюда

Для приготовления вам понадобятся:

  • Утка 800 г
  • Картофель 400 г
  • Лук 180 г
  • Морковь 190 г
  • Цветная капуста 340 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Томатный соус 2 ст.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Специи для курицы по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Вода 750 мл

Пошаговое приготовление

Следуйте этими простыми шагами:

  • Сначала подготовьте утку, разделав ее на порционные куски. Поместите их в мультиварку и залейте водой, чтобы мясо было почти полностью покрыто. Установите режим Тушение на 2 часа 15 минут.
  • По прошествии 1 часа 30 минут добавьте к утке нарезанные лук и морковь.
  • Затем добавьте картофель и оставьте еще на 30 минут.
  • В завершение положите цветную капусту, томатный соус, измельченный чеснок, лавровый лист и все специи. Тщательно перемешайте и дайте настояться еще 15 минут.
  • Блюдо готово! Утка станет нежной, а овощи пропитаются вкусным бульоном, наполнив вашу кухню ароматом домашнего тепла.

    Приятного аппетита!

    Для получения разнообразных рецептов с уткой посетите:

    iamcook.ru подборка рецептов с фото и видео

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Mariel-news.ru