Пора забыть о привычных яблочных пирогах! "Яблочно-ореховый соблазн" — это не просто десерт, а настоящее гастрономическое произведение искусства. Невероятный аромат этого пирога завораживает с самого начала и продолжает удивлять в процессе его приготовления. Сочная яблочная начинка в сочетании с хрустящими грецкими орехами и нежное, рассыпчатое тесто делают его идеальным выбором для настоящих ценителей.
Ингредиенты
- Сахар — 200 г
- Яблоки — 2 шт. (примерно 300 г)
- Лимон — 1/2 шт.
- Мука — 200 г
- Грецкие орехи — 150 г
- Сода — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Яйца — 3 шт.
Приготовление
Сначала очистить 2 яблока и нарезать их кубиками. Положить в миску, добавить сок половины лимона и тщательно перемешать. Затем всыпать 200 г сахара и оставить на 1 час в холодильнике, чтобы яблоки дали сок.
В это время подготовить грецкие орехи — поместить их в целлофановый мешок и слегка размять скалкой. Процедить 200 г муки, добавив 1 ч.л. соды и разрыхлителя, также добавить орехи и перемешать. После часа яблоки готовы — соединить их с желтками от яиц и добавить сухую смесь. Далее взбить белки с щепоткой соли до устойчивой пены и аккуратно ввести в общую массу в два приема.
Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
Этот десерт — настоящее удовольствие, которое приятно удивит всех любителей сладкой выпечки. Его уникальный вкус и аромат, а также простота в приготовлении сделают его вашим новым кулинарным фаворитом. Пробуйте, и вы поймете, почему этот пирог так притягателен!
Приятного аппетита!
