Восхитительный ужин за 15 минут: курица с брокколи и перцем

12 февраля 2026, 07:56

Организация быстрого ужина больше не является проблемой, если у вас под рукой есть доступные ингредиенты. Это блюдо не только удобно в приготовлении, но и поражает своими вкусом и полезными свойствами. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные овощи, создавая яркое и аппетитное блюдо. Для добавления свежести рекомендуется подать с нарезанными овощами и ломтиком хлеба, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Что нужно для приготовления

Вот список необходимых ингредиентов для вашего здорового ужина:

Филе куриное - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Брокколи - 50 г
Шампиньоны - 3-4 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Зелень - несколько веточек
Тертый твердый сыр - 1-2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик

Пошаговое руководство по приготовлению

Процесс создания этого блюда предельно прост:

В сковороде с добавлением растительного масла начните обжаривать сначала лук, а затем добавьте нарезанный болгарский перец.

Когда перец чуть размягчится, добавьте нарезанные грибы и обжаривайте еще пару минут. Затем пришло время брокколи готовьте еще около двух минут, добавив немного бульона или воды для тушения.

Следующий шаг добавьте куриную грудку, посолите и поперчите по вкусу, добавьте чеснок. Готовьте до полной готовности курицы (примерно 2-3 минуты). Снимите с огня, посыпьте нарезанной зеленью и тертым сыром, накройте крышкой на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Подавайте блюдо горячим, наслаждаясь его невероятным вкусом и ароматом!

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук