Говяжьи стейки в остром маринаде — это идеальное блюдо для любителей насыщенных вкусов. Приготовление этих стейков не займет много времени, а результат удивит любого!
Ингредиенты
- Говядина (пара кусков)
- Оливковое масло
- Репчатый лук
- Чеснок
- Уксус
- Чили
- Орегано
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Сначала мясо следует нарезать на два стейка.В глубокой миске соедините оливковое масло, две столовые ложки нарезанного репчатого лука и чеснока, уксус, чили, орегано, а также соль и перец.Поместите стейки в получившийся маринад, тщательно перемешайте и оставьте на десять минут при комнатной температуре.Тем временем разогрейте гриль до максимальной температуры.Как только гриль нагреется, выложите стейки и готовьте примерно 13-15 минут, переворачивая один раз, до желаемой степени прожарки. Не забывайте смазывать мясо оставшимся маринадом в процессе жарки.После того как стейки будут готовы, переложите их на деревянную доску, накройте фольгой и дайте им настояться в течение нескольких минут перед подачей.
