На этот раз обед в уютном кафе «Вкус Кавказа» оказался настоящим гастрономическим приключением. Здесь мясо готовят в настоящем камине, что придаёт блюдам особый аромат и вкус. Заведение расположено на улице Октябрьская, где царит непринуждённая атмосфера и ощущение кавказского гостеприимства.
Любопытная концепция кафе включает в себя не только шаурму, кебабы и шашлыки, но и кальяны с разнообразной начинкой. Все это предлагает новое видение традиционной кухни. В «Вкус Кавказа» даже предлагают уникальный шеф-поварский соус, созданный из запеченных овощей, способный удивить самым искушенным гурманам.
Что предлагают?
Основное меню кафе сосредоточено на крупнейшем ресурсе кавказской кухни — мясо. Например, большая шаурма с курицей стоит всего 15 рублей, а хитрый говяжий кебаб в булке — 17 рублей. Главный акцент — это, конечно, приготовление мяса на огне. Оно становится основным элементом любых блюд по общепринятым кавказским традициям.
Впечатления от дегустации
Обжарка мяса на шампурах заняла немного времени, но результат того стоил. Чек был пробит в 13:20, а через 20 минут кавказский бокс оказался в руках дегустатора.
- Говяжий кебаб: Сдобренно томатным соусом и свежей зеленью, он получился вкусным, хотя и немного суховатым. Булка, в которую завернули кебаб, оказалась чуть пересушенной — лишь небольшая доработка способна сделать её более воздушной.
- Курица с мангала: Блюдо, завернутое в мягкий лаваш, оказалось соковыжималкой настоящего вкуса. Сам раствор мяса притягивал внимание, а соусы предавали блюду изысканный вкус.
Так что, если хотите разнообразить меню обеда, это заведение определённо стоит посетить. Хотя это не совсем та шаурма, к которой многие привычны, кавказский стритфуд — это будущий тренд, способный привлечь новых поклонников.
Где найти кафе?
Кафе «Вкус Кавказа» удобно расположено и доступно как для посещения, так и для заказа на доставку. Это яркое заведение готово предложить вкусные и инновационные варианты кавказской кухни для всех желающих!
