Слоёный салат с курицей, грибами и гранатом — праздничное блюдо, которое разберут до последней ложки
Яркий слоёный салат с нежной курицей, обжаренными грибами и сочными овощами украсит праздничный стол. Зёрна граната добавят блюду свежую кислинку, а тёртый сыр и майонез сделают вкус более насыщенным.
Ингредиенты
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Куриное филе — 200 г
- Грибы — 200 г
- Сыр — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Майонез, соль и перец — по вкусу
- Зёрна граната и зелень — для украшения
Как приготовить салат
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте соломкой.Грибы нарежьте ломтиками, лук мелко порубите. При желании грибы предварительно отварите, затем обжарьте вместе с луком и остудите.Помидоры нарежьте кружочками, а огурцы — тонкой соломкой.Выложите ингредиенты слоями: сначала помидоры, затем огурцы, курицу и грибы с луком. Каждый слой слегка приправляйте солью и перцем.Сверху распределите натёртый сыр, добавьте майонез и украсьте салат зеленью и зёрнами граната.Перед подачей салат можно ненадолго убрать в холодильник, чтобы слои охладились. Если овощи получились сочными, лишнюю влагу лучше слить — так блюдо сохранит аккуратный вид.
Источник: Рецепты от 7dach
