Эта универсальная закуска станет настоящим хитом на обеденном столе и идеально подходит для перекуса на ходу. Сочетание куриного мяса и ароматного лука, завернутых в нежный лаваш, подарит множество вкусовых ощущений и порадует всех без исключения.
Ингредиенты для рулетиков
- Куриные бедрышки: 1 кг
- Лук: 3 шт.
- Лаваш: 3 листа
- Растительное масло: для жарки
Потребуется всего час, чтобы приготовить этот изысканный перекус, что делает его отличным выбором для рабочего обеда или семейного ужина. Приготовление заключается в нескольких простых этапах:
Приготовление рулетиков
Первым шагом станет варка куриных бедрышек. Их нужно отварить около получаса, пока они не станут мягкими. Параллельно с варкой следует обжарить мелко нарезанный лук до золотистой корочки, чтобы он стал особенно ароматным.
После этого бедрышки нужно освободить от костей и нарезать на небольшие кусочки. На лист лаваша выкладываются кусочки курятины и обжаренного лука, после чего лаваш нарезается на прямоугольные полоски. Получившиеся прямоугольники аккуратно сворачиваются в рулетики.
Теперь пришло время обжарить рулетики. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла следует обжарить их с обеих сторон до румяной корочки. Этот финальный шаг действительно придаст блюду великолепный вкус и хрустящую текстуру.
Готово к подаче
Как только рулетики подрумянятся, их можно подавать к столу. Это блюдо не только вкусное, но и очень эффектное, способное украсить любой стол. Приятного аппетита!
