Салат из красной свеклы и овощей, ставший любимым блюдом многих, завоевывает все больше сердец благодаря своей полезности и нежному вкусу. Это не только низкокалорийное, но и невероятно насыщенное витаминами угощение, которое идеально вписывается в рацион тех, кто заботится о своем здоровье, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Необходимые ингредиенты
- Красная свекла — 2 шт.
- Свежие огурцы (или консервированные) — 3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Чеснок — 1-2 дольки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Приготовление этого аппетитного салата не займет много времени и сил, а результат превзойдет все ожидания.
Первым делом, нужно отварить свеклу до полной готовности, затем охладить и натереть на крупной терке. Это станет основой яркого и насыщенного блюда.
Далее стоит озаботиться огурцами: можно использовать как свежие, так и малосольные, при этом тщательно промыв их, нарезать тонкой соломкой. Они добавят салату хрусткости и свежести.
Помидоры следует нарезать пластинками после того, как их промыли под проточной водой. А чеснок, очищенный от шелухи, нужно измельчить — он придаст блюду пикантность.
Теперь пришло время смешать все ингредиенты. Важно не забыть посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом, что придаст салату легкую бархатистость. Все тщательно перемешать и выложить в красивую салатницу.
Такой простой в приготовлении и невероятно вкусный салат станет отличным дополнением к любому столу, радуя не только глаз, но и вкусовые рецепторы.
Попробуйте и оцените
Это блюдо отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Салат из свеклы с овощами — это не просто еда, а настоящий праздник для всего организма. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
