В мире кулинарии иногда старые идеи получают свежий взгляд. Одним из таких блюд стала лазанья, сделанная не с традиционными пластами теста, а из тонких блинчиков. Такой подход делает ее невероятно нежной и сочной. Подходит как для горячего, так и для холодного употребления, лазанья из блинов - это идеальный вариант для выполнения легкого и вкусного ужина, особенно если заранее запастись готовыми блинчиками, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать это кулинарное произведение, понадобятся следующие составляющие:
- Для блинов:
- 1 стакан муки
- 500 мл воды
- 2 яйца
- 1 ст. л. растительного масла
- ч. л. соли
- Для соуса бешамель:
- 600 мл молока
- 40 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- Соль - по вкусу
- Для начинки:
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- Специи по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сыр по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого блюда делится на несколько этапов:
Лазанья готова стать украшением любого стола, будь то праздник или обычный ужин. Она великолепна как в горячем, так и в холодном виде, а также может быть заранее приготовлена и заморожена для удобства. Приятного аппетита!
