Кулинарный мир предлагает множество прекрасных рецептов, и одно из простых, но в то же время изысканных блюд — это куриная печень, тушеная с болгарским перцем и помидорами. Это блюдо может стать настоящей находкой для тех, кто предпочитает сочетание удивительного вкуса и полезных ингредиентов, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для вкусного угощения
- Куриная печень: 300 г
- Перец болгарский: 1 шт.
- Помидор: 1 шт.
- Морковка: 1 шт.
- Лук: 1 шт.
- Масло растительное: 45 мл
- Соль: по вкусу
- Перец молотый: по вкусу
- Зелень: по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом следует подготовить куриную печень: тщательно промыть, убрать прожилки и нарезать кусочками. Далее в сковороде или кастрюле растопить растительное масло и обжаривать печень на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая.
Следующий шаг — подготовка овощей. Морковь натирается на терке, а лук нарезается кубиками и добавляется к печени. Болгарский перец очищается от семян и нарезается соломкой, после чего добавляется к остальным ингредиентам.
Помидор следует натереть на крупной терке, вместе с соком вылить в сковороду к печени и овощам. Не забывайте добавить соль и перец по вкусу, затем накрыть крышкой и тушить до полной готовности, что занимает около 15-20 минут. В завершение готовки в блюдо добавляется мелко нарезанный укроп для аромата.
Почему стоит попробовать это блюдо?
Куриная печень, тушеная с болгарским перцем и помидорами, не только порадует изысканным вкусом, но и обеспечит организм важными витаминами и минералами. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Она станет настоящей звездой на любом столе, превращая обыденный прием пищи в кулинарный праздник.
