Многие огородники уверены, что затененные участки не подходят для получения щедрого урожая. Однако природа щедра на свои сюрпризы: существует множество растений, которые не только прекрасно развиваются в тени, но и становятся еще более вкусными и сочными, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Травы, полные аромата
Зелень и пряные травы. Такие растения, как щавель, шпинат, мангольд и руккола, прекрасно чувствуют себя в тени. Хотя их рост может быть несколько замедленным, листья остаются нежными и не горчат. Мяты, мелисса и петрушка в условиях недостатка света накапливают больше эфирных масел и становятся особенно ароматными. Эти травы идеально подойдут для добавки в летние салаты, если разместить их, например, под яблонями или вдоль заборов.
Корнеплоды в тени
Корнеплоды тоже не отстают. Редька, редис и свёкла отлично чувствуют себя в затенённых зонах. Хотя они могут вырасти меньшими по размеру, это вовсе не значит, что они менее вкусные. Жаркая погода делает эти культуры жесткими и невкусными. В полутени корнеплоды остаются сочными, особенно если почва влажная и рыхлая.
Морковь предпочитает легкую тень. Оптимальным местом для нее будут участки под кроной вишни или сливы, где солнечные лучи проникают хотя бы 3-4 часа в день.
Цветная капуста и брокколи тоже находят свои идеальные условия в тени. Когда они находятся под палящим солнцем, их соцветия теряют форму и становятся желтыми, а в прохладе они остаются плотными и нежными.
Не забывайте о регулярном уходе
Регулярный полив и мульчирование травой значительно улучшают условия для ваших растений. Хрен также может стать приятным открытием. В тени его листья вырастают в огромные размеры, а корни становятся гораздо менее жгучими, но более сочными и ароматными. Посадив хрен в самом темном уголке вашего сада, можно забыть о магазинных приправах уже через год!
Не сражайтесь с тенью — изучите, как можно использовать ее в своих интересах, чтобы получить богатый урожай прямо из своего огорода.
