Уютные зимние вечера: согревающие напитки с ягодами для вашего комфорта

Уютные зимние вечера: согревающие напитки с ягодами для вашего комфорта

Зима — это время, когда особенно приятно наслаждаться ароматными горячими напитками. Чай, кофе и какао — это, конечно, классика, но как насчет того, чтобы внести разнообразие в зимнее меню с помощью полезных и ярких напитков на основе ягод? Они не только согреют в холодную пору, но и порадуют витаминами. Используйте замороженные, сушеные или даже консервированные ягоды — время их отдачи настало!

Брусничный напиток

Ингредиенты для 8 порций:

  • 500 г замороженной брусники
  • 3 см корня имбиря
  • 3 ст. л. меда

Способ приготовления:

  • Разморозьте бруснику и разомните её в миске. Отожмите сок через сито в отдельную емкость.
  • В кастрюлю положите жмых брусники, крупно нарезанный имбирь, добавьте 2 литра горячей воды и доведите до кипения. Уменьшите нагрев и варите 5 минут под крышкой.
  • Процедите напиток, смешайте с брусничным соком и медом. Остудите перед подачей.
  • Согревающий напиток с облепихой

    Ингредиенты для 4 порций:

    • 500 мл ананасового сока
    • 200 г замороженной облепихи
    • 3 см корня имбиря
    • 2 ст. л. меда
    • 2 ст. л. лимонного сока

    Способ приготовления:

  • Разморозьте облепиху и измельчите её в блендере. Перелейте массу в кастрюлю, добавьте нарезанный имбирь и 500 мл воды. Доведите до кипения и снимите с огня.
  • Процедите напиток через сито, влейте ананасовый и лимонный соки, добавьте мед и прогрейте почти до кипения. Разлейте по стаканам и подавайте сразу.
  • Наслаждайтесь этими напитками в кругу близких, и пусть ваши зимние вечера станут еще более уютными и теплыми, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей