Свекла – это не просто овощ, а настоящий витаминный заряд, который может преобразить любое блюдо. Несколько свежих трав, немного масла, а также капля меда, и настроение значительно улучшается. Интересные комбинации, такие как свекла с огурцами или с брынзой, могут стать идеальными блюдами для буднего стола. Приготовив свеклу заранее — отварив или запекши её — можно быстро составить вкусные салаты. Вот несколько простых рецептов, которые делают свеклу главной героиней, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Свекольный салат с брынзой
Ингредиенты:
- Свекла – 300 г
- Брынза (слабосоленая) – 200 г
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Прованские травы – немного
Этот салат отличается нежностью и свежестью. Брынза отлично сочетается с сладостью свеклы, а оливковое масло и лимонный сок придают блюду особую лёгкость.
Свекла с изюмом и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Свекла – 350 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Изюм – 100 г
- Сметана – 2 ст. л.
Сочетание сладкого изюма и хрустящих орехов вместе со свеклой создаёт уникальный вкус. А сметана делает салат ещё более кремовым и ароматным, что придаёт ему особую изысканность.
Свекла может быть не только полезной, но и удивительно вкусной в самых разных сочетаниях. Эти салаты можно легко адаптировать, добавляя свои любимые ингредиенты, что делает их идеальными для самых различных вкусовых предпочтений.
